中南部水情告急，旱災中央應變中心預定22日中午召開水情會議，檢討各地水情及節水措施，不排除調整部分地區的水情燈號。行政院副院長鄭文燦20日證實，新竹以南的水情燈號由藍（水情正常）轉綠（水情稍緊），主要是為了提早預警和部署，希望用各種方式度過此次旱災。
鄭文燦指出，這次旱災嚴重性不亞於二年前的百年大旱，目前曾文水庫、南化水庫水位都下降到低點，必須確保南部用水安全；另台中、新竹也有水位下降的問題，這次讓燈號轉為綠燈，主要是希望降低水耗。他說，新竹以南的水情燈號由藍轉綠，是提早預警、部署，目前南部水情吃緊，中央也成立旱災應變中心，從調度、備援、節水及擴大水資源來源，用各種方式，希望能度過此次旱災。
值得注意得是，從1日開始，台南地區已經針對每月1,000度以上工業用水戶以節水10％為目標，同時優先針對每日用水量1,000度以上、節水未達10％工業用水戶進行專案水表鉛封作業；另科學園區、工業區由國科會及經濟部工業局採總量管制方式實施節水10％；至於每月1,000度以上非工業用水戶、游泳池、洗車、三溫暖及水療業者及其他非生活必需用水，則由減量供水10％循序漸進至減量20％，以減少產業衝擊。
此外，經濟部20日在國發會提報「產業投資五大要素優化政策111年度執行總成效」案，也針對供水要素加以說明。經濟部表示，110年百年大旱記憶猶新，今年又遇到南部水情嚴峻，主要是南部主要水庫集水區有將近600天沒有降下大雨，導致河川流量跟蓄水量大幅下降。
經濟部說，因應氣候變遷跟未來用水成長，106年開始進行產業穩定供水方案，目標在120年會增加519萬噸水源，並採行開源、節流、調度、備援等四大策略，自106年迄今已累計增加每日197萬噸水源，相當於全台18％用水量，對於水資源供應相當有幫助。未來持續強化跨區調度及科技造水，滿足全台至125年用水需求。
經濟部也提到，去年訂定的六項管控工作都如期完成，已達成每日增供21.9萬噸穩定供水目標，今年也有六項管控，預計再增加23.35萬噸水量，最重要是烏溪鳥嘴潭人工湖今年會完成，穩定南投跟彰化區域供水。