春暖花開時節，被形容為台灣後花園的花蓮，在疫情中仍是遊客熱愛的旅遊勝地，當地不只有好山好水，處處是秀麗美景，CP值高、饒富特色的飯店也像旅遊景點般熱門，讓旅客流連忘返。
以有機香草為主打特色的花蓮「秧悅美地度假酒店」，在這春天的季節裡更顯生氣勃勃，飯店坐擁1萬4000多坪園區，客房以不同香草花卉為主題，如迷迭香尊貴客房、天竺葵親子星空花園套房、薰衣草行政客房及尊爵玫瑰別墅等，共多達8款房型。
香草「GAEA雞」吃健康
每間房內都設置了使用自種香草配方的有機香草蒸氣室，並依季節變換香草配方，讓房客光是待在客房裡都能感受有機香草的療癒魅力。
飯店內還規畫出以赤腳漫步和自然香氛來放鬆身心的香草迷宮花園、有機香草農場、寓教於樂的親子生態區等，茶坊旁的戶外空間更打造出12星座香草花園，讓遊客品飲屬於自己星座的客製化香草茶。
戶外空間更有讓房客種菜、種香草和採收的體驗；餐食也頗具特色，近期推出的「GAEA雞」料理，特殊雞種為飯店母公司「君達集團」與花蓮種畜場合作多年所培育，以有機香草配方飼養，低膽固醇、低油脂，讓遊客吃得健康。
秧悅美地度假酒店在3至4月推出「LUCKY DAY」住房專案，從飯店官網或致電飯店訂房，不限房型、2人入住便可從1泊2食免費升等為3食，其中除了有自助早、晚餐外，並贈送GAEA雞雙人鍋午餐。
花園矗立巨型西洋棋
花蓮瑞穗天合國際觀光酒店以其南歐城堡般的外觀馳名，在飯店內除可泡溫泉外，還有旋轉木馬、彩虹溜滑梯、室內戶外共108池的金色水樂園等多元設施。住宿分為4大區，戶外還有夯劇《后翼棄兵》般的巨型西洋棋造景花園、黃花風鈴木步道，夢幻宛如電影場景。
鄰近太平洋海天第一線的祕境飯店「煙波花蓮太魯閣」，預計今年3月底開幕，主打山海交會的美景，北起太魯閣國家公園，飯店周邊步行即可抵達曼波海灘，南至七星潭月牙灣僅10分鐘車程。全館房型皆為面太平洋海景第一線，讓旅客於房內即能以寬廣視野享受晨起賞日出、落暮賞月出，以及觀山望海的體驗。(中國時報何書青 、 黃采薇 )