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TQF

食品安全文化國際論壇 23日隆重登場

由台灣優良食品發展協會舉辦首屆食品安全文化國際論壇於今日(23日)盛大舉行,吸引逾百位的業者、公協會、大學教授及學生等不同領域的專業人士共同參與為期兩天的食安盛會。 大會開場由衛生福利部食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞進行食安文化政策專講,並由台灣優良食品發展協會理事長黃耀文說明食品安全文化的內涵。 接著進入重頭戲,協會安排兩位國際級專題演講,包含Cultivate食品安全組織創辦人Dr. Lone…

GMP規範擬上路 保健食品衝刺東協加馬力

保健食品廠前進海外市場成趨勢,為解決國際認證不接軌,廠商苦無出路問題;據了解,食藥署已委請保健食品公會訂定GMP規範,力拚年底前祭出新版本,讓廠商能順利接軌國際,添加營運新動能。 備受業界批評的TQF(台灣優良食品)認證,是政府在2013年時,因大統、頂新等黑心油事件,政府被踢爆何以廠商皆有食品GMP的認證,為何出包的質疑,在信任機制崩壞下,政府也一改原本在1989年即實施的GMP認證,改以第三方認證單位的TQF取代。…