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La Pavillon主廚

法諾曼地La Pavillon主廚 1/17客座台北蘭餐廳

2019年全台首場米其林客座餐會, 師徒四手聯烹演繹西法美好 喜歡用口舌收集米其林星光美味的食饕留意了,2019年台灣首場米其林名廚客座活動在台北〈蘭餐廳〉。為了讓食饕了解餐廳法籍主廚基爾達(Gildas Perin)廚藝成長過程,並傳遞分享不同名廚演繹的精緻法菜美味,〈蘭餐廳〉決定於今(2019)年陸續邀請基爾達廚藝之路中影響最深的法國米其林大廚到餐廳客座,首波即請到法國西北部頂級度假酒店威斯敏特酒店(Hotel Barriere Le…