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飲食療法

德國醫師的處方箋裡有礦泉水?

在德國,這些藥用礦泉水都是經過當地的藥品管理署認證,且受到藥事法管理的。能標示藥用礦泉水的品項,都需要經過實驗證明有實際的醫療功效,符合醫藥及的裝瓶規範,並在出貨前完成檢驗,比一般的天然礦泉水規範更加嚴格。

身體缺水測驗 台灣首席品水師教你正確喝水

正常人體每天尿液排泄約1500cc,從皮膚蒸發約500cc,而肺呼吸排出約400cc,糞便排出約100cc,這些都是從身體向外流出的水分。人體水分若要保持在平衡的60∼70%,每天需要補充足夠的水分來取代這些流失的部分,才能維持人體良好的代謝與循環。

一小匙薑黃粉 防失智又抗癌

薑黃素是從薑黃根中萃取所得的黃色天然物,自古就被人類發現具有保健功效,近年科學更證實了薑黃素有抗發炎、清除自由基、穩定血糖、預防失智、抗癌等效果。

防疫抗癌!最強蔬菜湯

病毒、細菌、感染症!好可怕!防疫、抗癌,除了口罩跟藥物沒有更好的方法了嗎?有效到不可思議的蔬菜攝取蔬菜湯,不但提高免疫力,連癌細胞都可以抑制!?作為研究抗癌藥物的科學家,多次以「蔬菜湯」進行臨床介入性試驗,研究證實併用「蔬菜湯」的肺或腦癌症的案例

增肌減脂 蛋白質速查輕圖典

長肌肉的瘦身法!正確攝取蛋白質,瘦出曲線跟效率! 二十幾歲時人體肌肉量處於顛峰,之後就會隨著年齡增長而減少。根據科學實證,肌肉量下降不僅會加重跌倒帶來的傷害,還會增加罹患生活習慣病的風險,因此從健康角度來看,維持及增加肌肉量都非常重要。…

一日三餐 蒸出健康來

隨著時代的發展,人們的飲食理念早已經到了「文化」的階層,從滿足于吃飽,到吃出花樣、吃出特色,再到吃出營養、吃出健康,而現在更是追求到了極致:講究食材、烹飪方式——無煙,少油、低脂,新鮮、本真本味,營養全面、不流失、不破壞。而在花樣百出的烹飪方式中,唯有「蒸菜」才能達到這種理想的烹飪狀態。 全書以蒸菜為主題,而且細化到根據具體症狀,如健脾養胃、益氣養血、健腦益智、身體排毒以及防治三高、貧血、骨質疏鬆、痛經等,給予最適宜的食材配方。…

修復身體的超級食物

健康飲食,就是每日攝取5大超級食物(FIXES)  F(有益的脂肪):omega-3已經證明會減少腹部脂肪。根據《國際肥胖症期刊》刊登的論文,利用減少攝取熱量節食的人,如果每週吃3天鮭魚,減少的腹部脂肪,遠超過攝取相同熱量但不吃魚的節食者。好的脂肪能促進新陳代謝、抑制飢餓。…