飲食保健

我們常聽到一句俗諺：「失戀，要吃香蕉皮。」有不少人會當笑話聽，但是研究卻驗證了這個說法。

農藥不可怕，不會清洗才可怕！權威農藥專家親身傳授，每一個人都要學會的蔬果清洗術 。

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身體長期缺乏三大營養素之一的碳水化合物，很容易在某個節日或某個誘因之下食欲爆走，導致破酮爆碳。

上千篇的學術論文都肯定黑種草對人體健康有幫助，而最好的精華則是在於黑種草籽油裡頭，那是否就直接把家用油全數替換掉？其實並非如此！

最近有很多研究顯示，鹽巴攝取量跟血壓上升的因果關係並不明確。根據每個人的不同，有部分人會被攝取量多寡影 響，有部分人卻不會。

圍繞在鹽上最大的誤會之一，就是鹽巴與高血壓的關係。雖然有很多研究都已經發表了推翻的論點，大多數人還是認為， 高血壓患者就是該無條件採用低鹽飲食。

病毒、細菌、感染症！好可怕！防疫、抗癌，除了口罩跟藥物沒有更好的方法了嗎？有效到不可思議的蔬菜攝取蔬菜湯，不但提高免疫力，連癌細胞都可以抑制！？作為研究抗癌藥物的科學家，多次以「蔬菜湯」進行臨床介入性試驗，研究證實併用「蔬菜湯」的肺或腦癌症的案例

長肌肉的瘦身法！正確攝取蛋白質，瘦出曲線跟效率！ 二十幾歲時人體肌肉量處於顛峰，之後就會隨著年齡增長而減少。根據科學實證，肌肉量下降不僅會加重跌倒帶來的傷害，還會增加罹患生活習慣病的風險，因此從健康角度來看，維持及增加肌肉量都非常重要。…

《專業營養師教你吃對了，健康瘦，擺脫慢性病，遠離代謝症候群》，本書作者營養師顧中一，並不特別提倡特定的飲食法，而是從「營養均衡」出發，希望人人都能透過正確的觀念、均衡的飲食吃出好體質，讓身體回到健康的狀態，進而達到瘦身、擺脫慢性病及各種代謝症候群等效果。…