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飲食

在外飲食規定放寬 家人同車可飲食

國內自今年5月中旬爆發新冠肺炎本土疫情以來,17日首度看到確診數字個位數。中央流行疫情指揮中心今放寬在外飲食規定,若在通風良好處,並能保持社交距離,可以飲食;同一車上若全為同住家人,也可脫下口罩飲食。 陳時中說,同住家人平常就在家一起吃飯,沒道理在外面就變得不能一起,規定不能過度嚴格,否則不易遵守。他強調,相信台灣人民素質;至於非同住家人者,社交距離還是要拉出來。 外界好奇如何認定同車者都是同住家人?陳時中說,這只是一個指引跟規範,希望大家盡量保護自己、保護別人。 (中時新聞…

不給妻子喝咖啡 小心會被「休夫」

雖然咖啡剛開始是因為宗教性的關係被人所接受,但後來當咖啡在波斯漸漸地與宗教分離之後,人民對咖啡的愛有增無減,到了令人匪夷所思的地步……

真正巴黎咖啡館的鼻祖 名符其實的文學沙龍

直到1689年,巴黎才出現由東方風格咖啡館適應轉變後的真正法國咖啡館,那就是由來自佛羅倫斯或巴勒摩的弗朗索瓦‧普羅可布(普羅科皮奧‧卡托)開設的普羅可布咖啡館。

葉怡蘭:一起踏上蘇格蘭威士忌旅程

展讀Steven 此書,宛若隨他踏上一段蘇格蘭威士忌的旅程,那片土地、那些島嶼上凜洌吹拂的風,那總是難以捉摸、倏忽交錯的晴和陰和雨,那成片成片連綿起伏的草原、麥田與錯落其的石楠與金雀花,港灣間酒廠裡濃濃的海潮與泥煤味,酒槽畔的發酵香、蒸餾室裡蒸騰逼人的熱度、潮濕黝暗酒窖彷彿凝止的歲月氣息,當然還有那一杯接一杯既強勁又醇美的瓊液,以及深夜酒吧醺醺然聊也聊不完的話題……剎那,歷歷浮現。

金牌釀酒師陳千浩 淬煉美好風土「台灣自釀酒」風靡全歐洲

陳千浩是台灣首位取得法國葡萄酒釀造技師執照的釀酒師,過去十多年在國際間獲獎無數,2021年則全心投入「台灣地酒文化再生運動」。在他的秘密計畫正式公佈之前,先來看看陳千浩用熱情渲染、享譽國際的台灣自釀酒,如何一步步擄獲內行人的舌尖?