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面對面

呷哺呷哺專訪》賀光啟親力親為 愛扮神祕客

有別於1990年代初期大多數台商前往珠三角,賀光啟選擇了北京。說到這裡,他忍不住發起牢騷:「有的媒體寫我到北京做珠寶生意,把老爸的幾億元敗光,甚至還傳出賠掉幾十億元,都是謠言。」他無奈的揮揮手,「江湖傳言喔…,越傳越誇張。」 1993年他剛到北京時確實是做珠寶銷售生意,但好景不常,北京要求珠寶加工企業外遷,加上市場競爭日趨激烈,賀光啟透過對當時大陸餐飲市場的觀察,乾脆把生意收掉,轉而投向陌生的餐飲業,這個舉動讓兩岸三地多出一個火鍋大王。

呷哺呷哺專訪》疫情下加快部署 進軍東南亞、朝線上轉型

2020年新冠疫情打亂全球餐飲市場,多數餐飲品牌大受挫折,連大陸人人愛吃的火鍋餐廳也不例外。但危機也帶來轉機,呷哺呷哺餐飲管理(中國)控股有限公司董事長賀光啟眼中早看好疫情緩和後的餐飲暖春,所以加快部署,前進如東南亞等有龐大潛力的市場。 賀光啟說,「一個好的品牌不會僅侷限在某區域,而是會走向全球」,呷哺呷哺與湊湊也以搶占先機為方針,依當前環境變化布局海外市場。

賀光啟:呷哺呷哺 迎疫後餐飲暖春

賀光啟將台式小火鍋引入大陸,一戰成名,更在港掛牌,成兩岸三地「火鍋第一股」,隨市場競爭加劇,再以「中高檔台式火鍋+手搖茶」經營模式掀起熱度。

呷哺呷哺專訪》濃濃台味創造差異化 成陸消費者首選

想在競爭激烈的大陸火鍋市場生存並不容易,呷哺呷哺餐飲管理(中國)控股有限公司董事長賀光啟表示,要在當地打出一片天,當中的竅門就在於「台式風味」,從食材到服務,濃厚的台味成為呷哺呷哺有別於同業的標籤,成為想一嚐台式火鍋民眾的心中首選。 在講述呷哺呷哺、湊湊、茶米茶的發展史時,賀光啟不斷提及三個字,「差異化」。他強調,「我們在經營上持續追求不同於大陸同業的特色,當中最大的差異化與特色就在於台式路線。」

台達電專訪》鄭平:獲利用來持續投資 帶動成長

台達電持續搶進包括電源、IA(工業自動化)、電動車在內的三大策略領域,執行長鄭平表示,這些產業的上下游還有很多版塊需要補上,現在每年評估的併購標的公司數量高達200家,這也代表台達電不追求獲利的快速提升,而是要把獲利拿去持續投資、帶動成長。 台達電2020年營收2,826億元、毛利率30.86%、獲利254.85億元、EPS 9.81元,全部都創下歷史新高,外資也看好,台達電今年有機會挑戰賺一個股本、繼續挑戰獲利的歷史新高。

台達電專訪》創辦人鄭崇華堅持的事 成企業DNA

台達電對外溝通不打誑語、更是出了名的透明,讓分析師與媒體對台達電的信任度滿點,台達電也是出了名的堅持不裁員,其實還不僅不裁員、福利也很好,除了勞基法規定的年假之外,還提供每個員工長達一周的帶薪旅遊假。其實這些做事實在、珍惜員工的企業特質,都與創辦人鄭崇華的個人特質與經歷息息相關。

全新光電專訪》遞出橄欖枝 盼三五族團結抗紅鏈

無論第二或第三代半導體,三五族在全球舞台上地位舉足輕重。全新做為上游材料廠,且是亞洲第一大化合物磊晶廠,陳建良為集結眾力踏出第一步,希望產業間「敵意少一點、合作多一些」,主動向供應鏈、甚至競爭對手遞出橄欖枝,為彼此的競合關係注入新氣象。

全新光電專訪》鞭策自我 重量級董座寫佳蹟

年僅45歲的陳建良,在全新擔任了十年的董事,才於八個月前接下董事會交託,正式成為全新董事長。體重曾破百公斤的他堪稱「重量級」經理人,但他自許要做的「重量級」是發揮實質影響力,鞭策自己、以身作則,帶領全新再造下一個十年。 陳建良從不避諱談論自己的「福態」,笑稱自己「連喝水都會胖」,但去年開始藉飲食控制,身形已明顯消了一圈,成功揮別三位數的體重。還稱公司董事們看到了他的自律減重成果及決心,對於交棒給他更感放心。