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酪梨

重金屬又超標 好市多3796公斤酪梨遭退運

喜愛吃酪梨的朋友要特別注意!食藥署今天公告最新的邊境查驗不合格名單,赫見知名美式賣場好市多販售的「MISSION酪梨」重金屬殘留超標,總計3796公斤必須全數退運或銷毀,對此食藥署指出,這已是好市多連續三周被驗出酪梨重金屬殘留超標,業者必須在6月10日前繳交預防改善計畫書,若持續違規不排除暫停業者引進相關產品。 其實早在半年前食藥署就已查獲好市多另一款酪梨「INDEX

學界證實超級食物是它!顧胃又可護心

為理解酪梨對人體腸道帶來哪些影響,伊利諾大學集結25歲至45歲的163人組成研究團隊,接受特殊飲食12週,其中一半的參與者1天至少吃1次酪梨。結果發現,食用酪梨者腸道健康明顯獲得改善,體內不健康酸性與腸道內好壞脂肪皆得到平衡,甚至可保護心臟。 眾所周知,酪梨以超級食物的美譽享譽於世。它熱量雖然高,卻有豐富纖維與維生素C、維生素E、鉀等營養素,更是千禧世代的最愛。對肥胖者而言,其腸道內的菌種往往失衡。這不但影響人體免疫平衡、導致便祕,也讓人難以控制體重。…

優質脂肪當道 4大食物價格狂飆

隨著消費者對於優質脂肪食物的需求激增,全球各地酪梨、奶油、橄欖油與鮭魚的產量供不應求,導致這些食物的價格跟著水漲船高。多份報告顯示,排除季節性價格變化與異常氣候影響,這四類食物平均價格自2013年以來已暴漲60%。 相形之下,玉米、大豆、小麥與糖同期價格變化並不大,甚至呈現下跌現象。 酪梨與橄欖油等食物價格攀高,反映出消費者近年來飲食習慣改變。愈來愈多人偏好食用富含天然脂肪的食物,而非像過去一樣追求「低脂、高碳水化合物」飲食。…

優質脂肪當紅 酪梨、橄欖油價格狂飆

隨著消費者對於優質脂肪食物的需求激增,全球各地酪梨、奶油、橄欖油與鮭魚的產量供不應求,導致這些食物的價格跟著水漲船高。多份報告顯示,排除季節性價格變化與異常氣候影響,這四類食物平均價格自2013年以來已暴增60%。 相形之下,玉米、大豆、小麥與糖同期價格變化並不大,甚至呈現下跌現象。 酪梨與橄欖油等食物價格攀高,反映出消費者近年來飲食習慣改變。越來越多人偏好食用富含天然脂肪的食物,而非像過去一樣追求「低脂、高碳水化合物」飲食。…