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超加工食品

醫學研究:4種食物吃多短命 死亡率暴增六成

加工食品除了高脂、高鹽、高糖分、少膳食纖維以外,還可能添加了防腐劑,吃多了不健康。而西班牙最新研究發現,有更多添加物的「超加工食品」,吃越多、死亡風險越高,假如每天吃4份,甚至更多,死亡率會比少吃的人高出62%。 早安健康報導,「超加工食品」是5種以上成分組成、工廠大量製作的食品,像是大量製造的麵包、點心、泡麵,以及加了鹽以外防腐劑製成的肉製品等。…