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豆漿

豆漿輸了!這食物高鈣第1名 能防老人癡呆

骨骼是決定「身體年齡」的關鍵,到底該如何補充鈣質?許多不喜歡喝牛奶的人認為,可以用豆漿代替牛奶,不過醫師指出,其實豆漿的鈣質含量連牛奶的3分之1都不到! 不論男性或女性,老化都是從骨骼開始,日本骨科博士太田博明在「一天100秒,遠離骨質疏鬆」一書中指出,運動只是啟動回春機制的開關,最關鍵的源頭,還是食物的營養素。99%的鈣質會轉化成骨骼及牙齒,剩下的1%則被用來輔助心血管、神經及肌肉活動運作。

早上這樣喝豆漿 中醫師:營養全浪費了

喝豆漿能預防高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病。且喝熟豆漿可補充植物蛋白,抗病能力增強,達到抗癌效果。營養藥膳專家、主治中醫師王作生仍提醒,喝豆漿有五個禁忌:早上空腹喝、加雞蛋、人人都可以喝、放保溫瓶裡,這些都是錯的,反而讓豆漿的營養大打折扣。 1.早上空腹喝豆漿 《元氣網》報導,王作生說道,早上腸胃吸收非常好,空腹喝豆漿會讓蛋白質,轉化成熱量被消耗掉,人體反而吸收不到豆漿的營養。所以喝之前,最好吃些澱粉類食物,例如饅頭、吐司。 2.豆漿裡加個蛋更有營養…

豆漿加它修復血管 血糖代謝提升20倍

心血管問題是從微血管循環變差開始!黑眼圈變嚴重、身體冰冷,可能就代表身體血液循環不好。日本內科名醫伊賀瀨道推薦一天喝2杯肉桂豆漿,利用肉桂能讓微血管恢復健康、對抗血管老化,豆漿的大豆異黃酮,能降低心肌梗塞罹病機率。 早安健康報導,想讓血管老化變慢、改善血液循環,就必須穩定代謝血糖、維持平穩血壓。伊賀瀨道推薦在豆漿中加入肉桂,不只能安定自律神經,還可整腸、幫助消化,提高血糖代謝率高達20倍,經過實驗證明,肉桂還有修復人體微血管的效果。…

豆漿防癌控糖健骨 這樣喝效果更好

許多人早餐都會喝豆漿,不僅富含蛋白質,裡面的異黃酮還能幫助更年期、停經後的女性維持身體健康,具有強健骨骼、保護肌膚的美容功效。此外,也有預防荷爾蒙分泌過剩而引發癌症的效果,日本專家就建議,挑對的時間、方式來飲用,能讓健康效果發揮更大作用。…

天利食堂春夏鯖魚祭 雙醬料理令人垂涎

春夏之際,正是各類食材最鮮甜美味的時節,尤其海鮮更是最受歡迎的品嚐首選。唯賀國際餐飲集團旗下的品牌「天利食堂」,推出柚香與味噌醬烤雙風味春夏鯖魚祭,滿足喜好海鮮飲食的消費者,此次嚴選脂肪較高、口感佳營養價值極高的「挪威鯖魚」作為主食材,搭配特殊雙醬將美味健康的鯖魚料理完美呈現。…