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行遍天下

傳承宜蘭30年老店 火紅色系麵館開張

由4 位好朋友一起合開的鬧聚Hubbub麵食&茶專賣店,源於其中一位朋友傳承自宜蘭家族30餘年的二代老麵店,將多年來在傳統市場巷弄間飄香的功夫料理,移至台北落腳,繼續提供堅持不變的在地麵食好風味,因而從2019年8月開幕至今,就已如店舖整體火紅色系的感覺,紅紅火火地在民生社區掀起潮,吸引不少人前來嚐鮮。…

文創結合小吃麵食 大稻埕「非典型麵攤」

由手工布設計品牌「儒家LU+」主理人盧津姬,與創意設計品牌「蘑菇MOGU」創辦人張嘉行、設計總監李美瑜兩夫妻,加上是「VVG好樣」生活品牌共同創辦人,也是「妙家庭廚房」食物研究設計主理人的謝妙芬,這4位自稱非常愛吃,常三不五時就喜歡聚在一起享受美食的好朋友,所一起開設的「津美妙」,有意思的取自其中3人名字各一字,組合而來的特別命名,和諧地自帶美味芳香的一間麵店。…

豆漿當湯底!蛤蠣湯麵+炸蛋 台北文青麵食小店

諧趣以台語「好面腔」發音取名,真實擁有多如山丘般、好賣相麵食料理的「好麵丘」,是由在北投經營牛肉麵館20多年老店的第二代青年所開設,秉持忠於原味、真材實料的創業精神,來發揚光大台式麵食文化理念,而在開業前,走訪無數餐廳試吃、取材、再發想,漸漸研發出能一個人獨享的各式經典傳統麵鍋類料理美食。…

一年250天有極光!目睹極光機率99%的完美小鎮

這是一座追光人的夢幻小鎮,當飛機緩緩劃過加拿大大地、漫天風雪鎖住城鎮成為冰雪小城,這座全世界最北的首都「黃刀鎮」就抵達了。還沒出機場前、行李轉盤上的北極熊與身後漫天飛舞的極光圖樣,宣告著這是一座極光與極地的城鎮。 在雪的國度展開熱鬧雪季…

春節搭郵輪選誰?30秒讀懂「世界夢號」賣點

世界夢號是一艘風格與內涵,皆與傳統美式郵輪截然不同的船隊,這艘15萬噸的郵輪,不只提供豐富刺激的娛樂設施、精彩絢麗的表演秀,還有選擇豐富且精緻美味的餐點,也是目前世界上把船中船概念做到最頂級的郵輪。 入住皇宮套房享受最高CP值 世界夢號上有一區「The…

型男用在地食材發想台灣味!「溫叨」展現愛歹丸

身為台灣人總有一顆「愛歹丸」的心,而以下的他們則是把這份心意體現在一道道溫暖的料理上。「吃遍了世界還是最愛台灣味!」品牌行銷經理Ryan和店長Eddie相視而笑,不約而同說道。在餐廳「溫叨 Cafe & Dining」草創時期負責擔任產品行銷設計的Ryan原先在Apple亞洲區擔任產品顧問,熱愛歌唱的Eddie更曾於「超級星光大道」、「超級偶像」等歌唱節目出演參賽。 座落於松菸誠品2樓的「溫叨 Cafe &…

產地到餐桌零距離 返鄉夫婦引領旅人認識食材

徐麗敏和蔡仕霖夫婦,兩人原本從事文化產業、景觀設計,因為關心人與土地的關係,他們返鄉回台南,在將軍區從事社區營造,承租將軍農會的倉庫,培訓夥伴一起開起社區公益餐廳「地利小食」,與返鄉青農合作,透過推廣當地農產品,結合飲食與遊程體驗,讓人認識台南將軍的風土文化。…

井仔腳鹽田賞絕美夕陽 再訪「台版亞馬遜河」

台南是台灣的第一座城市,沿海擁有豐富的自然和人文景觀:鹽田、魚塭、農田交錯。北門井仔腳瓦盤鹽田的絕美夕陽,每天都吸引大批人潮朝聖,井仔腳是台灣現存最古老的瓦盤鹽田,約有近200年歷史! 井仔腳鹽田共98格結晶池,池內鋪設埔里酒甕碎片,故稱為瓦盤鹽田。這裡至今仍保留鹽場與曬鹽古法,現場還能看到鹽工在工作,瓦盤鹽田呈現馬賽克拼貼般的美麗藝術,遊客還可在此體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣。…

神奇療癒能量秘境!來去台灣農林熊空茶園「森呼吸」

台北的景點去膩了嗎?那你一定要踏訪這座據說擁有神秘療癒能量的秘境。台灣農林創立於1899年,前身是日據時期的「日本三井物產株式會社」,在台灣茶場全盛時期,三峽的熊空茶園是8大茶場之一,當時與大溪、日月潭等齊名。 百年老字號製茶場走過歲月遷徙,除了以自然農法無毒茶葉聞名,更因蒼山翠谷成為都市人新的避世祕所。從台北市區前往茶園約40分鐘車程,時間流逝緩慢,前路顛簸曲折,令人更加期待在峰迴路轉後的驚喜。…