血糖

心血管問題是從微血管循環變差開始！黑眼圈變嚴重、身體冰冷，可能就代表身體血液循環不好。日本內科名醫伊賀瀨道推薦一天喝2杯肉桂豆漿，利用肉桂能讓微血管恢復健康、對抗血管老化，豆漿的大豆異黃酮，能降低心肌梗塞罹病機率。 早安健康報導，想讓血管老化變慢、改善血液循環，就必須穩定代謝血糖、維持平穩血壓。伊賀瀨道推薦在豆漿中加入肉桂，不只能安定自律神經，還可整腸、幫助消化，提高血糖代謝率高達20倍，經過實驗證明，肉桂還有修復人體微血管的效果。…

許多人說常笑對身體好，事實上也有多個研究支持這項論點。日本筑波大學與東京家政大學的共同研究指出，相較於聆聽一堂無趣的講課，糖尿病患者在看喜劇後，測血糖值變化，可看出血糖變化被有效地抑制。 心情能夠影響免疫力是真的，據美國的研究指出，大笑期間身體的免疫神經調節，對健康有益，而根據《Heho》報導，日本筑波大學與東京家政大學發表一個實驗結果顯示，吃完飯之後，糖尿病患者聽40分鐘無趣的課程，平均血糖會上升123 mg/dL，但看40分鐘喜劇大笑的患者，平均血壓卻僅上升77…

熱騰騰剛蒸好的白飯又香又甜，軟嫩帶勁的滋味簡單卻又能在嘴中綿延不絕，在台灣，米食是大多數人每天的3餐選擇。不過對於糖尿病患者來說，白飯中的澱粉是造成血糖飆升的主因，就有民眾為了控制血糖，會在三餐中避免吃飯。不過國健署在衛服部官網指出，不吃白飯，恐影響健康甚劇。 衛生福利部國民健康署日前在官網表示，有些糖尿病患者以為只要不吃飯就可以控制、降低血糖，因此就不正常吃飯，其實這樣是適得其反，反而會無法控制血糖，甚至增加健康危害風險。…

台灣近年來糖尿病人數不斷增加，甚至已經不再是老年人的專利，其實跟生活習慣有很大關係，有研究指出，擔心飯後血糖飆高，做對一件事可以大幅改善，那就是三餐飯後散步15分鐘，將有助於調節身體24小時血糖。…

據106年國際糖尿病聯盟(IDF)統計，全球每8秒就有一個家庭因糖尿病而 失去家人，衛生福利部統計，107年糖尿病排名臺灣十大死因第五位，9,374人因糖尿病而失去寶貴的性命。糖尿病的病程較長，影響層面包括個人與家庭， 依據文獻顯示，透過建立健康的家庭生活習慣，可以預防超過 50%的第二型糖 尿病發生。 70多歲的張伯伯，在40多歲時發現罹患糖尿病，正當壯年打拼事業…

夏日來臨，為持窈窕身材不少人會用水果當正餐減肥，不僅有飽足感，也比蔬菜來的有滋味。不過，營養師提醒，長期用水果當正餐減肥，反而會產生脂肪、血糖失控、以及減少肌肉等3風險，建議均衡飲食才是最佳方式，且水果應選擇低GI水果，避免影響血糖值變化過大。 據《每日健康》報導，李錦秋營養師表示，雖然水果裡含有許多維生素、礦物質等營養，但許多水果含糖量很高，不僅更容易在體內產生脂肪，也不利於血糖控制，反而會讓血糖失控。 抑制血糖就吃它！醫師：糖尿病機率降33％…

吃甜的食物竟然能降低血糖？腎臟科醫師江守山在臉書指出，蜂蜜、黑巧克力與其他吃了會血糖飆高的甜食不同，具有改善糖尿病患的血糖及脂肪。其中，黑巧克力的抗氧化成份能控制血糖；蜂蜜的醣類則屬於單醣，可直接被人體吸收，當作能量的來源，「至於欺騙味覺的代糖、菊糖，都不能降低血糖」。 江守山強調，前提一定要是「真」蜂蜜以及「黑」巧克力才有用。歐洲定義可可35%以上可以稱黑巧克力；蜂蜜則是要有做過「確認性檢驗」的才是真蜂蜜。至於代糖、菊糖都只是欺騙味覺而已，沒有降低血糖的功效。…

許多人為了控制血糖不敢吃澱粉，甚至正餐少吃半碗飯，但血糖就是降不下來，專家表示，其實大多數人都忽略這點，除了飯以外，很多食物都有醣的存在，若正餐不吃飯，用其他高醣食物取代反而更慘。 《早安健康》報導，營養師劉素櫻指出，例如地瓜、芋頭、蓮藕等地下根莖類、水果、牛奶（含乳糖）、豆科蔬菜，以及大部分加工食品都有糖或澱粉，很多時候，就是因為這些正餐以外的醣吃太多，導致血糖失控。…

為什麼會想出版這本《營養師的減醣生活提案》呢？其實是因為我好希望有更多更多的人，能夠了解現在就要改變飲食、改變生活、改變心態的重要性，因此將這幾年學習、執業的經驗和所學，集結成書，讓大家都能對於「飲食健康、生活健康」有更多的重視和理解。…