瀏覽標籤

蝶豆花

北市抽驗蝶豆花產品 6成農藥殘留不合格

台北市衛生局5月前往中藥行、茶葉行、飲料店等地抽驗蝶豆花農藥殘留情形,發現10件產品中,有6件不符規定,不合格率達60%;北市1販賣業者違反食安法,挨罰新台幣3萬元。 蝶豆花調製的飲料,呈現漂亮的藍紫色,成為飲料市場新寵兒。衛生局公布5月抽驗結果,10件產品中,有6件檢出殘留農藥殺蟲劑陶斯松、芬普尼、三落松、益達胺、普克利及氟大滅等農藥殘留,但台灣未核准上述農藥用於蝶豆花,依法均不得檢出。…

蝶豆花食安疑慮 北市函請中央評估食用安全性

台北市衛生局清查台北市食材登錄平台後,有4家業者販售的蝶豆花相關飲品均為天然色素合法使用,但為免混肴,已函請食藥署對蝶豆花進行食用安全性評估及使用限量說明。 蝶豆花飲品為漂亮的淺藍色,成為飲料界新寵,但有食安疑慮,僅能用於增添茶飲色澤,販售茶包則違法,蝶豆花本身也不能吃。 衛生局食品藥物管理科長王明理今天說,清查台北市食材登錄平台78家連鎖冰品及19家連鎖咖啡店飲料、共4827項產品及1萬4345項原物料後,4家業者販售的相關飲品均為天然色素合法使用。…

蝶豆花掀食安疑雲 食藥署:販售茶包違法

飲料界新寵蝶豆花爆發食安疑慮。毒物專家表示,蝶豆花在美國列為有毒植物,但也有說法稱其萃取物具抗發炎效果。食藥署強調,蝶豆花僅能用於增添茶飲色澤,若販售茶包則違法。 蝶豆花是近年飲料界新寵,只要加一點點就能讓飲品變色,但台北市衛生局長黃世傑昨天在市議會接受質詢時卻表示,蝶豆花不可以吃,引發各界討論。…