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芒果

雲南水果宴 另類吃法難以忘懷

來到雲南除了大象、孔雀、熱帶雨林之外,還有讓人難以忘懷的水果宴。西雙版納是熱帶水果盛產區。如果你們在西雙版納,一定要帶她去吃一頓“熱帶水果宴”。 先說芒果。芒果肉質肥厚、甜美,有“水果之王”的美稱。外地人只知品嘗成熟時的甜美,殊不知芒果還有另類吃法。每年四、五月份,當芒果長到拳頭大小,此時味道除了酸還是酸,卻是雲南人眼中的美食。

紐國同意開放我國肉品罐頭、恢復芒果輸入

農委會14日表示,經積極與紐西蘭進行科學技術性討論,已獲紐國同意開放我國肉品罐頭輸銷,並將恢復我國芒果輸紐。 農委會說明,我國於2016年向紐西蘭提出加工肉品申請案,經過雙方多次討論,獲紐國同意我國生產的罐製肉類產品可輸銷紐西蘭。農委會表示,罐製肉品可以輸銷紐國,顯示紐國對我國罐製肉品具有信心,也能夠為參與生產鏈的所有業者帶來商機,值得高興。

5個吃芒果前必看的小知識

炎炎夏日來份芒果切盤或冰品最消暑,但是關於台灣芒果你了解多少?以下為你整理芒果鮮為人知的幾個小知識。 芒果產自台灣? 雖然台灣芒果的香甜滋味與口感出了名,但其實芒果的原產地是在印度,印度也是全世界生產最多芒果的國家。而芒果是在荷蘭殖民時期被引進台灣,只不過當時引進的品種是果核較大的土芒果;如今較受歡迎的「愛文芒果」則是在1950年代從美國佛羅里達州引進台灣,並在台南玉井發揚光大。 除了愛文,芒果還有哪些品種? View this post on

兆豐金集團採購5公噸芒果 支持台灣農業

一向支持台灣在地農產不遺餘力的兆豐集團旗下兆豐銀行、兆豐票券、兆豐證券、兆豐保險、兆豐AMC、兆豐投信等子公司為體恤農民辛苦,協助紓解產銷失衡,共同採購5公噸芒果,為台灣農業發展盡一份心力,以實際行動力挺在地農民。

華南銀行挺芒農 採購3120公斤贈醫護慰辛勞

由於今(110)年臺灣中南部降雨量不足,原本極受消費者喜愛的芒果,因著果時期雨水缺乏,導致果實較小而不被青睞,但事實上雨水量少,反而提升果實甜度,讓風味更佳。此外,受全球新型冠狀肺炎疫情延燒影響,國內芒果外銷訂單大幅減少,衝擊農民生計。為了不讓農民辛勤耕耘的成果付諸流水,華南銀行以實際行動支持果農,採購芒果3,120公斤,並轉贈給衛生福利部所屬台北醫院及基隆醫院,與第一線醫護人員分享甜美的果實。

酸奶大獅將「楊枝甘露」變成日月潭美景 絕美新品9折優惠

酸奶大獅推出絕美系「楊枝甘露酸奶」,整杯飲料就像日月潭夕陽餘映湖面的絕美景色,讓民眾可以將日月潭美景打包帶回家,舒緩無法出遊的心情。 酸奶大獅選用果實飽滿豐厚,肉質綿密帶有清爽風味的芒果之王之稱的「金煌芒果」,加上紅葡萄柚果粒、Q彈順口的西米露。酸奶大獅以自家發酵的「酸奶」代替椰奶和牛奶,用創意巧思為香港經典傳統甜品,開啟嶄新的面貌,也為酸奶手搖飲愛好者的夏日必喝名單再添一筆。 今夏必喝名品「楊枝甘露酸奶」。圖/業者提供

土地銀行挺台灣果農 認購盛產芒果

今年台灣芒果產量較去年增加2成,往年芒果外銷量平均約1800至2000噸,主要出口至日本、韓國兩國,今年因南韓改變進口檢疫標準,加上中國出口芒果量大增,造成台灣芒果外銷受挫,內銷部分因為全台疫情升高,餐廳、冰果店等通路大幅緊縮,內外夾攻使得銷量劇降,盛產沒能讓農民笑開懷反而愁容滿布。台灣土地銀行積極支持台灣農產品,率先加入採購芒果的行列,以實際行動支持本土農業。

芒果控吃起來 超市量販各式甜點酸甜滋味討喜

量販、超市趁夏天推出的當令芒果季甜點,因酸甜滋味討喜,在家樂福帶動烘焙類商品買氣約提升1成;愛買芒果烘焙點心系列包含生乳捲、聖代杯、卡士達蛋糕、閃電泡芙共6款,6月至今總銷量破5000份;全聯3款新品中,則以芒果生乳捲賣得最好。

影像辨識AI導入愛文芒果 義守大學Beginner團隊表現出眾

為了將台灣重要出口農產品的「愛文芒果」導入自動化、精準化概念的AI影像辨識技術,並據以建立自動芒果篩果系統,台灣BIIC Lab與台灣瓦克國際股份有限公司合作,透過AI CUP競賽平台舉辦「愛文芒果等級分類競賽」,目前初賽結果已出爐,由義守大學黃瑞初教授所指導的「Beginner」團隊,自439組競爭者中脫穎而出,初賽結果排名第四,持續朝決賽前進。

台南精品芒果 進軍微風超市

台南市長黃偉哲於6/21前進台北信義區行銷台南農產,宣傳將於台南產地盛大舉辦的「台南國際芒果節」,緊接著前往微風南山Breeze Super參加「夏日微風-台南水果饗宴」記者會,與來自台南玉井的「聯興青果生產合作社」合體行銷,透過精緻木盒和手作料理等巧思襯托精選芒果,就是要用來自台南外銷等級的精品芒果,瞄準高端消費市場、搶攻貴婦商機!會後市長黃偉哲更是在「微風美食研究室」直播節目中,現身擔任神秘嘉賓共同行銷Breeze Super及台南水果。