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舊振南餅店

百年漢餅王國幕後推手!專訪「舊振南餅店」總經理李立元

談到台灣人過年最無法抹滅的甜蜜回憶,莫過於一盒盒具有台式風格的甜點糕餅,串聯起一家人的共同記憶。這回我們造訪位在高雄的舊振南漢餅文化館,藉由與第五代傳人李立元的對談,一探舊振南的歷史風華。 說起台式糕餅的最具標誌性的品牌,「舊振南」想必毫無懸念地浮現於你腦海。這座發跡台南、創立於1890年的漢餅王國,在流淌百年的歲月長河中不斷演進,不僅成功轉型,更一步步壯大。如果說每個人的青春裡都有一首劉德華或周杰倫,那麼在不同世代的心中,一定也有不同風貌的舊振南。