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老人痴呆

預防老人痴呆 腎臟科名醫:多吃這2種食物

當人們從中年邁入老年,最怕就是遇到老人痴呆、智力衰退,導致人生後段都要託他人照顧。腎臟科名醫江守山引國外大學研究指出,只要多吃富含「磷脂醯膽鹼」的雞蛋和肉類,有助於維持大腦健康,吃越多,老年癡呆風險越低。 前新光醫院腎臟科名醫江守山在臉書上分享,東芬蘭大學一研究發現,吃大量的雞蛋和肉可以降低患癡呆症的機會。研究指出,由於雞蛋和肉富含「磷脂醯膽鹼」,這種化合物有助於維持大腦健康,另外還發現,只要多攝食這2種食物,罹患老年癡呆機率低了28%。