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美食

獨〉開放內用搶頭香 日本百大咖哩名店Suage湯咖哩插旗信義區

台北市府宣布8/3日起有條件開放餐飲內用,立馬就有異國餐飲新品牌讓悶得慌的吃貨搶頭香。看好國人「哈日美食」情結,引進「勝政日式豬排」、「杏桃鬆餅屋」等日系餐飲品牌的慕里諾餐飲集團,再度引進「2020日本百大咖哩名店」排行榜上第三名的北海道湯咖哩 名店「Suage」入台,開在台北信義區時代百貨B2的首家門市預計8/12日正式開幕,為北市宣布開放餐飲內用後,第一家宣布開幕的異國美食新品牌。

消暑版會席料理 日勝生加賀屋料理長「青涼」炫技

「跟隨日本季節變化」和「以食材、器皿呈盤造景」,是日勝生加賀屋會席料理引人入勝的賣點。隨著天氣逐漸炎熱,日勝生加賀屋會席料理亦換上夏季菜單「青涼」,料理長以各式「青」綠色當季食材與器皿搭配,為炎熱夏季帶來清涼感受。晚餐「青涼」會席售價2700元,透過一餐飯的時間,將炎熱的夏季暑意一掃而空。

跟著名廚江振誠 探尋3大傳奇美食

TLC旅遊生活頻道節目《當代料理Food in Our Time》邀請國際名廚江振誠造訪世界各國,發掘當地的飲食文化故事。 品嘗美食是人人皆懂的至樂,但你有想過餐桌上的道道佳餚背後有著哪些不為人知的過去與故事,珍貴食材究竟如何取得嗎?在 TLC旅遊生活頻道《當代料理Food in Our

明知無法「衝量」仍堅持手切 赤虎燒肉外帶組開賣

一刀一刀、一片一片、一條一條、一塊一塊,日本浪漫街道餐飲集團來台開設的日式燒肉店「燒肉的名門·赤虎」,繼推出「究極赤虎便當後」再推出推出「手切燒肉外帶組」,共有4款、2至4人分燒肉組合供「肉控」選擇,日籍總經理增田昌也堅持每種肉品不用機器,一律用手工分切,如此一來,每日產能自然有限,但此一堅持卻貫徹了「燒肉的名門·赤虎」一以貫之的「職人手切燒肉」品牌精神,更是滿足資深燒肉老饕與肉食主義者深信「品質,是手切出來的」的美食信仰。

蘭餐廳宅饗米其林最終章 古法30年老菜脯燜雞飯

國內疫情走勢趨緩,7/26日防疫警戒降級在望,因應防疫並請上海米其林二星港籍名廚簡捷明透過網路視訊跨海傳藝,並推出「宅饗米其林」中式菜餚外賣的「Orchid by Nobu Lee蘭餐廳」宣布,將於7月20日起推出「宅饗米其林最終章」,照著簡捷明線上傳藝指導推出「古法30年老菜脯燜雞飯」、「極品官燕老菜脯燉雞湯」。餐廳行政主廚Nobu李信男與主廚Peng余孫鵬聯手設計了「靈魂Kebab烤肉飯」及「馬來風光椰漿飯」等全新菜色外賣,米其林星級美味僅限時供應兩週至8月3日。

2021年7月最新星級飯店外帶提案 烤鴨、龍蝦、牛排在家就能享受

三級警戒延續至今,各大飯店近期又為愛好美食的你帶來哪些選擇?以下帶你看! 華泰大飯店 驢子餐廳:香料烤全雞 九華樓:華泰片皮鴨 九華樓:一鴨三吃 九華樓:鎮江醋排骨 驢子餐廳:牛筋肉醬波浪麵 驢子餐廳:野菇松露義大利餃 隸屬華泰大飯店集團旗下的驢子餐廳主推招牌「驢子四人分享餐」,以4折的金額即可外帶享用「凱薩沙拉」、「主廚特製例湯」、「香料軟絲」及超大份量的「特製香料厚切美國肋眼牛排

大排檔式五星美食外帶店 神旺速速購美食百貨開張

又有觀光飯店將餐廳改裝為外帶餐飲賣店!為擴大搶美食外帶商機,台北神旺大飯店亦將館內西餐廳「伯品廊」,以香港大排檔概念改裝為「速速購美食百貨」,並自即日起開始營運,每日上午11點至晚間7點提供「現點現做」和「熱食速取」服務,為繼台北喜來登、君悅、寒舍艾美與美福飯店之後,在飯店內開設大坪數美食餐飲外帶店的飯店。

信義區最新五星美食外賣店 寒舍艾美「美麗廚房」正式開賣

台北信義區再增一家「五星級Buffet美食外賣店」!為擴大搶攻外賣餐飲商機,寒舍集團旗下位在台北信義區的台北寒舍艾美酒店攜手姐妹飯店寒舍艾麗酒店,將寒舍艾美酒店內占地120坪Buffet自助餐廳改裝為提供各式外賣餐飲美食的五星級外賣店「美麗廚廚」,全新餐飲美食外賣店並將於今(7/1)日正式開賣,預料將吸引在家悶久了的食饕與吃貨前往「覓食」採購。

點牛排就送! 五星飯店外帶龍蝦懶人包

龍蝦!大龍蝦!有大螯的龍蝦!防疫三級警戒,餐廳全面禁止內用,在家悶久了的消費者,天天在想「宅家吃什麼」,飯店與餐廳老闆與大廚則天天為「賣什麼才能受青睞」傷神。為滿足想「吃點好料」的療癒五臟的食客,鑑於「敢給才有生意」,觀光飯店相繼以龍蝦為「誘客」食材,並以波士頓龍蝦或尼加拉瓜龍蝦入饌,有中式粵菜與南洋風味龍蝦料理,亦有直接水煮的西式龍蝦熟食。