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美式料理

洋食熱炒店?誘人酒餚新體驗

一盤新派美式料理(New American Cuisine)性格強烈的菜餚只要200元起,一杯Merlot紅酒,也只要200元!〈GEN Creative〉主人兼主廚Eric劉世揚與友人Alan合作開設的葡萄酒餐酒館〈BOTTLESS非瓶〉18日正式開業,食物和酒就跟Eric予人的形象一樣,不假掰、很親切;訂價,也親民,最重要的是,好吃、也好喝。無怪,面對被疫情強襲的市場仍照進度開幕。…

鉄火牛排 插旗台北新光A11

美國超級烤箱助威,佛心價套餐280元起 為與市場傳統台式牛排區隔,並提高競爭門檻,同時更為讓食客體驗升級,首度進百貨公司開店的〈火牛排〉,菜單上同時提供紐西蘭、澳洲、美國與日本和牛不同部位的冷藏原塊牛肉,讓牛排客選擇烤製牛排,透過冷藏櫃的玻璃,食客可以眼見為憑看見肉品狀態,如是的規格與排場,在競爭激烈且朝M型兩極化發展的牛排市場中,切出了一個新的市場區間。所以〈火牛排〉以店中店型式插旗新光A11後,其他的百貨賣場招商部門也向樂軒頻頻招手、爭取進駐。…