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獨〉廚藝掛帥拚澎湃!晶華柏麗廳蝦蟹美饌吃到飽

秋風起,是蝦蟹肥美「好食」節,為搶攻秋日嗑蝦品蟹商機,台北晶華酒店除在館內高檔粵菜餐廳〈晶華軒〉推出各式老廣傳統美味蟹餚,館內有「天下第一廳」之稱的自助餐廳〈柏麗廳〉亦於10月15日推出「蝦蟹霸檯.海鮮大匯」秋令美食節。

名蟹匯萃 Mark’s Teppanyaki 鐵板蟹宴開嗑

迎接品蟹季節,不讓中西日餐廳專美於前,台北萬豪酒店高檔鐵板燒餐廳〈Mark's Teppanyaki 〉主廚林勤凱,以日本鱈場蟹、毛蟹、大沙公與軟殼蟹入饌,以不同廚功廚技在鐵板上烹調料理出各式蟹餚,並比照日式會席料理的出菜程序舖陳菜單,設計推出會席蟹宴套餐。

好吃最是庶民味!〈晶華軒〉秋蟹惹味開賣

秋風起,又是啖蟹好時節!去年,台北晶華酒店港籍中餐廚藝總監鄔海明以〈榮嫂薑蔥炒蟹〉掛帥領軍,搭配〈廟街惹味香辣蟹〉與〈老酒雞油蒸沙母〉,以及〈砂鍋花蟹粥〉等香港庶民蟹餚,成功用「老味道」與「好味道」挑逗螃蟹老饕味蕾。

金秋蟹肥 5星飯店嘗鮮

時序已來到大啖海鮮的季節,尤其此時螃蟹肥美,蟹膏香濃飽滿,各大星級飯店為饕客獻上不同的誘人秋蟹。

台北萬豪秋蟹料理開賣 中餐廳、鐵板燒內鬥拚場

秋天最早啖蟹好時節,台北萬豪酒店配合時令推出季節限定「秋蟹參饗宴」,館內中餐廳「宴客樓」與高檔鐵板料理「Mark's Teppanyaki」兩高檔餐廳主廚分別操刀設計,各自推出3款不同風味的秋蟹料理,拚場較勁意味濃厚,內鬥激烈,爽到的是蟳蟹老饕。

秋蟹龍蝦鮑魚 饕客嘗鮮趣

秋季當令海鮮引人垂涎,飯店業者推出秋蟹、龍蝦、鮑魚饗宴搭配住房專案優惠,讓饕客恣意享受食慾之秋。

秋風起 這些餐廳「蟹」露了美味!

秋風起、蟹腳癢,又來到啖蟹品蟹時節,為搶攻秋蟹美食商機,搶在中秋節前,台北國賓飯店〈國賓川菜廳〉主廚以蒸、炸、燜、炒等多元料理手法推出六道秋蟹料理搶市。

海鮮控瘋狂出征了 喜來登十二廚重磅回歸

國內疫情受控、警戒降級、外食餐飲市場漸回溫,台北喜來登大飯店宣布,館內人氣吃到飽自助餐廳「十二廚」自今(9/16)日起回歸市場恢復營運,每日供應午餐與晚餐服務,午餐營業時間為中午11點半至下午2點半,晚餐為晚上6點至9點,各餐檯供應時間至營業結束前30分鐘,久違了的Buffet控又有目標可鎖定「出征」。