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神旺飯店

觀光飯店大搶宅食商機 自助餐廳賣場化風潮

為突破禁止內用桎梏並擴大搶攻餐飲外帶外賣商機,觀光飯店掀起將館內大型自助餐廳改裝為「外帶店」或「外賣市集」的熱潮,在台北喜來登飯店將館內原大型自助餐廳「十二廚」中庭改 裝為外賣取餐區後,君悅酒店、寒舍艾美酒店、美福飯店與神旺飯店陸續跟進。 同時,繼位在台北都會區的城市觀光飯店之後,寒舍集團旗下位於宜蘭的礁溪寒沐酒店,以及國泰飯店觀光事業旗下位在桃園的COZZI…

大排檔式五星美食外帶店 神旺速速購美食百貨開張

又有觀光飯店將餐廳改裝為外帶餐飲賣店!為擴大搶美食外帶商機,台北神旺大飯店亦將館內西餐廳「伯品廊」,以香港大排檔概念改裝為「速速購美食百貨」,並自即日起開始營運,每日上午11點至晚間7點提供「現點現做」和「熱食速取」服務,為繼台北喜來登、君悅、寒舍艾美與美福飯店之後,在飯店內開設大坪數美食餐飲外帶店的飯店。

飯店烘焙坊 明星商品療癒身心

飯店烘焙坊每日出爐的麵包、甜點變化萬千,在防疫期間為民眾提供以香軟形式存在的療癒美食。神旺大飯店「普諾」麵包坊的料理麵包口味多元,外貌樸實引人涎香的「蔥花麵包」是人氣商品,多數客人會事先預訂再避開人潮提取,招牌「生巧克力蛋糕」內餡溼潤濃厚,充滿巧克力苦甜交雜的大人滋味。 神旺口味多元

蠔醬土雞粽 在家防疫養生首選

台北神旺大飯店「潮品集」即日起至6月14日推出3款珍饌美粽,新品「金銀蒜蠔皇土雞粽」精選養生黑蒜與辛香白蒜,拌入鎮店老滷汁賦味的長糯米,豪氣包裹蠔醬土雞腿、肥厚杏鮑菇,不僅鹹香惹味,也是在家防疫時最養生的首選;連年熱銷經典款「潮州香粽」與豪奢的「松茸極品四寶粽」則是饕客端午節指定必嘗的獨門潮州味。  

神旺潮品集 大仁哥全新港點開賣

春夏之秋,每至這個季節,台北神旺飯店〈潮品集〉總會推出新菜品以饗食客,其中最讓食饕與熟客期待的是;看看點心主廚黃義仁「今年會推出那些新港點?」。

一菜抵一桌 五星飯店「天價年菜」吃啥?

一份年菜就要價3萬8800元!這是台北君品酒店「富貴大盆菜」的售價。國門不開,無法赴海外度假的國人今年只能在家圍爐,不少人更因無法到海外觀光旅遊度假,所以願意多付點代價,在國內玩得好一點、住得好一點,以及吃得好一點。

飯店功夫年菜 氣派上桌

星級飯店外帶年菜逐漸成為婆婆媽媽們為年夜飯加菜的心頭好,將最費時費工的大菜直接買回家可說是最划算省力的選擇,今年各大星級飯店為農曆新年端出的功夫年菜紛紛出爐,有些甚至得耗時7天才能大功告成,比耐心、比功夫,也比多層次的獨特美味。  

表心意「爸」氣創意蛋糕 甜在心

神旺推擬真石斑魚頭 君悅打造高爾夫球場 慶祝父親節的方式,不只有到餐廳請爸爸吃頓好料,送一個讓爸爸看了會心一笑的父親節蛋糕,還能將對爸爸難以說出口的情感,用更具象化的方式傳遞,今年各大飯店的父親節蛋糕,以各種「爸氣」十足的吸睛意象和口味來取悅爸爸的心。

把握食機 懷舊潮州老菜〈潮品集〉開賣

「灼」與「涮」是兩種不同料理技法,但因施作的過程動作類似,常讓吃貨傻傻分不清而混為一談。本周起,台北神旺飯店著名潮州菜餐廳〈潮品集〉推出懷舊功夫老菜,食饕或吃貨可以趁此「食機」........

飯店年菜鍋物篇》暖心鍋物 圍爐不敗

「圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中」,說的是三五好友與家人們圍爐吃火鍋的歡樂場景。電磁爐或瓦斯爐上架個鍋,眾人圍爐並看著食材涮料在湯中沸騰翻滾,蒸騰熱氣讓寒意全消,暖的不只是腸胃,更是人心,充滿了人味、人情味。