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生鮮

邱光隆:專業 就是心中有他人

透過電影看著別人的故事,常有一種身歷其境的感動,當下宛如置身其中,但終究是他人的劇情,如何百轉千迴、柔腸寸斷,種種情緒也會隨著落幕而沉澱。

安永鮮物攜手7-ELEVEN 合攻冷凍生鮮商機

半導體材料供應大廠崇越科技旗下轉投資「安永鮮物」健康超市,今宣布與超商龍頭「7-ELEVEN」跨界結盟,導入CAS細胞活存技術(Cells Alive System)急凍保鮮水產,主打海鮮採用極低溫(零下50度以下)急速凍結,不會破壞食材的組織結構,百分百封存鮮度,堪稱「凍齡海鮮」,水產品均經過去鱗鰓內臟等前處理,料理食用更便利。 消費者可透過全台7-ELEVEN預購誌購買安永鮮物海鮮外,ibon…

不敵市場競爭 亞馬遜取消超市生鮮外送運費

亞馬遜日漸感受到沃爾瑪(Walmart)及Kroger等連鎖超市威脅,近日宣布美國Prime會員無須再額外負擔14.99美元費用,就能享有超市生鮮免費送貨服務。此外,亞馬遜也將AmazonFresh及全食有機超市(Whole Foods)線上購物整合到同一個網站,方便用戶網購生鮮。 亞馬遜之所以取消生鮮送貨運費,是因為沃爾瑪近期在美國推出年費98美元的無限次數生鮮送貨服務,擺明要與亞馬遜年費119美元的Prime會員服務競爭。…

外賣圍剿 菜市場「上線」突重圍

外賣的出現不僅改變傳統就餐方式,瓜分方便食品的市場份額,就連傳統菜市場也無法倖免於難。人們逐漸習慣這種只要在手機下訂單,就有配送員將菜品送貨上門的方式。各大互聯網巨頭紛紛搶攻線上買菜這塊市場,巨大的衝擊讓傳統菜市場也選擇「上線」,加入這場巨頭爭霸戰。 據市調機構艾媒諮詢發布報告顯示,2018年大陸生鮮電商市場規模達人民幣(下同)1,253億元,並預期將在2021年達到2,460億元。生鮮電商市場規模逐漸攀升,意味著傳統菜市場份額將更加限縮。…