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甜點

日式百年老宅甜點店 〈Matcha One 齊東〉讓您「置身世外」

欣葉國際餐飲集團再創全新餐飲品牌〈欣葉俱樂部〉,是欣葉集團旗下第9個餐飲品牌,只花了2個月時間即推出的〈欣葉俱樂部〉,也是欣葉集團籌備時間最短、最「跳痛」的餐飲品。同時,它也可能是一家「11個月的快閃店」。

草莓季甜鹹創意料理 顛覆饕客想像

現在正值草莓盛產之際,琳瑯滿目的草莓商品紛紛上市,飯店餐飲業者也展開不同的草莓季活動,不僅有酸甜誘人的草莓甜點及飲品,甚至有別出心裁用草莓創新製出的鮮鹹料理,不僅滿足草莓控的胃,也顛覆饕客對草莓的想像。

像極了愛情的酸甜滋味 你嘗了莓?

酸酸甜甜的滋味,鮮嫩欲滴的心形,草莓,像極了愛情。因草莓季提前到來,坊間各式草莓甜點蛋糕開始上架開賣,連巧克力、貝果和煎餅,以及舒芙蕾、起司塔等都能和當令草莓攀親帶故以形色味,勾引食客眼球、挑逗吃貨味蕾。

義大利140年頂級巧克力 Venchi 有什麼特別之處?

義大利頂級巧克力品牌 Venchi 正式進軍臺灣,以近百種口味的巧克力和12種口味的 Gelato 義式冰淇淋,進駐信義新光三越 A11。 Venchi 創立至今超過140年,迄今販售國家超過125國,推出超過90種口味 Gelato 義式冰淇淋、逾350種巧克力與相關商品。被封為「義大利巧克力風靡世界的先驅」,Venchi 的巧克力有什麼特別的地方?自1878年創立以來,Venchi

文創潮味 西華「森永系」午茶戀舊開吃

「香氣、調味、柔軟、多汁,加上廉價且容易取得,在一塊不起眼的肉餅之中蘊藏著肉感、以及鮮美多汁的油脂。」,這是西方食物歷史學者伊麗莎白.蘿辛(Elisabeth Rozin)對漢堡風行全球下的註解,擅長研究調味原理的她認為,「漢堡的意義源於人們渴望牛肉的共同需求」。

礁溪老爺屢受肯定 連續六年蟬聯世界奢華酒店大獎

邀世界甜點冠軍主廚帶來法式甜點 再推泡湯優惠回饋旅客 礁溪老爺屢受肯定六度蟬聯國際《世界奢華酒店大賞》大獎,今(2020)年再度得到「奢華溫泉度假酒店」(LUXURY HOT SPRING RESORT)獎項,為回饋支持,特別推出偽出國「和風一日遊泡湯優惠」與「法式晶點」甜點饗宴,平日每人只要1,600元,即可享受雙重好康! 冬日泡湯季,來一場療癒身心的美人湯已是國人休假必備行程,泡完好湯再大啖雲天自助餐廳豐盛午宴,品嚐世界甜點大賽冠軍主廚Alexis

民生社區甜點名店 「綠帶」秘方大公開

寫一本影響烘焙產業的書 從歐美世界開始擴散的Vegan風潮,在台灣日益興盛,而默默在純植物甜點領域耕耘的「綠帶純植物烘焙」主廚Isabella,選擇在這充滿挑戰的2020無私出版個人研究十年所累積的純植物甜點製作秘訣,新書甫上市即上暢銷榜,引起各界關注。