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甜點

君悅父親節蛋糕 頂級牛排栩栩如生

牛排?蛋糕?巧克力?為搶攻父親節送親商機,台北君悅酒店甜點主廚陳建佑以精湛「仿真」廚藝設計了一款名為「105度的愛」的父親節蛋糕,模仿的是「炭烤黑蒜沙朗牛排佐水波蛋及薯條」。栩栩如生的造型,真的是讓人傻傻分不清,鬼斧神工創意製作的「視覺陷阱」,為食客創造了食趣。

芒果控吃起來 超市量販各式甜點酸甜滋味討喜

量販、超市趁夏天推出的當令芒果季甜點,因酸甜滋味討喜,在家樂福帶動烘焙類商品買氣約提升1成;愛買芒果烘焙點心系列包含生乳捲、聖代杯、卡士達蛋糕、閃電泡芙共6款,6月至今總銷量破5000份;全聯3款新品中,則以芒果生乳捲賣得最好。

解悶食譜 6款甜點烘焙DIY食譜組合一次收錄

因應政府三級警戒的規範,幾乎整日待在家的我們需要為自己找點樂子,例如簡單在家裡烘焙甜點就是很不錯的選擇! 居家防疫期間,待在家做什麼好?不如試試簡單在家裡烘焙蛋糕吧!台灣知名自助烘焙體驗品牌Funsiamo因應疫情推出8款居家烘焙食譜組合,無論是想要在家自己烘焙,卻不知如何開始;想要在家自己烘焙,卻不知如何開始,或是想給孩子更多元的學習(放電)機會,還能增進親子情誼,都能透過此系列的HomeKit達成願望,重點是食材、份量全都幫你打點好,只要跟著食譜做,一點都不麻煩!

暖系甜點 品嘗溫熱幸福味

冬日冷風刺骨,加上不時來襲的霸王級寒流,即使大啖高熱量的甜點也沒有罪惡感,但糕餅類甜點多為冷品,總少了幾分踏實的暖心感,此時瞄準台北星級飯店溫熱上桌的暖系甜點,勢必讓人從裡暖到外、從口暖到心! 每顆舒芙蕾 擁專屬編號 台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳點心房主廚游睿恩,擁10年以上法式精緻糕點烘焙經驗,他表示亞都麗緻為全台首間引進法式舒芙蕾的5星酒店,現點現做的「傳統法式舒芙蕾」至今已熱賣10餘萬顆,每顆舒芙蕾都有專屬的身分編號。

日式百年老宅甜點店 〈Matcha One齊東〉脫塵絕俗

老宅、日式老宅!台北又增加了一處以百年日式老宅改裝「甜點茶屋」。一心一意就想傳遞京都抹茶美學體驗的Kevin蘇祟文,繼在台北師大路打造〈平安京茶事〉之後,又成功標下台北市齊東街「台灣文學基地」日式宿舍聚落中的一棟日式百年老宅,並以〈Matcha One 齊東〉為名改裝打造為台北第一家「板前抹茶盤飾甜點茶室」,此一抹茶甜點店並已正式開賣,為抹茶控、甜點控,或是日式老宅控,提供一處怡然悠哉的忘憂消費新去處。

草莓季甜鹹創意料理 顛覆饕客想像

現在正值草莓盛產之際,琳瑯滿目的草莓商品紛紛上市,飯店餐飲業者也展開不同的草莓季活動,不僅有酸甜誘人的草莓甜點及飲品,甚至有別出心裁用草莓創新製出的鮮鹹料理,不僅滿足草莓控的胃,也顛覆饕客對草莓的想像。

像極了愛情的酸甜滋味 你嘗了莓?

酸酸甜甜的滋味,鮮嫩欲滴的心形,草莓,像極了愛情。因草莓季提前到來,坊間各式草莓甜點蛋糕開始上架開賣,連巧克力、貝果和煎餅,以及舒芙蕾、起司塔等都能和當令草莓攀親帶故以形色味,勾引食客眼球、挑逗吃貨味蕾。