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牡丹天ぷら

高端餐飲市場中獨特的存在 牡丹Tempura走自己的路

「這份肯定是再挑戰再進步的動力!」,投資經營〈牡丹Tempura〉的牡丹和食餐飲董事長林桂鼎表示,在《米其林指南》中摘星是一種肯定,日後餐廳仍將會堅持踏實的一步一腳印初心,繼續超越自己,學無止境,精益求精,專注每天每餐每位客人,完美的程現〈牡丹天婦〉。

2021米其林指南 入榜摘星餐廳搶先報

「紅色美食聖經」台灣第三版《臺北臺中米其林指南2021》,將於本月25日首次以線上發布會形式「放榜」,據調查,美福飯店「米香」餐廳、「富錦樹台菜香檳」、高檔天婦羅餐廳「牡丹Tempura」,以及法菜餐廳「de nuit」與台北時尚亞洲菜餐廳「T+T」可望進榜摘星。