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洋蔥

台肥硫酸鉀型「金旺特43號複合肥料」促洋蔥提早收成

國產洋蔥正值當季,彰化洋蔥產地大球批發價每公斤來到30元,創下歷史高價,台肥董事長黃耀興率專業團隊近兩年致力研發推出「農友牌台肥硫酸鉀型金旺特43號有機質複合肥料」(簡稱金旺特43號),並與彰化縣伸港果菜合作社進行洋蔥田間試驗,連續二年試驗調查顯示,施用「金旺特43號」後鱗莖發育較早,生育時間縮短,莖葉倒伏早,至少可提前10天採收,與同期採收之慣行法相比,平均球重提升27%,大球比率提高約32.3%,蔥皮也較光亮。

台肥硫酸鉀型「金旺特43號複合肥料」助洋蔥農搶得先機

台肥於109年9月份開始與彰化縣伸港果菜合作社進行「農友牌台肥硫酸鉀型金旺特43號有機質複合肥料」(簡稱金旺特43號)洋蔥試驗,彰化縣為全台洋蔥第二大產地,其中伸港鄉種植期自8月起,因東北季風造成溫差,適合種植早蔥。試驗結果顯示施用「金旺特43號」後鱗莖發育較早,約可提早10天採收,與同期種植的原施肥法相比產量提升7-10%,大球比率提高約30%,蔥皮也較光亮,不僅提升洋蔥質與量,並且縮短生育期,降低種植風險,有利農民提早出貨,避開國內盛產期價格低迷的競爭壓力。

日吃40g洋蔥降膽固醇!日研究:80%有感

受飲食及壓力影響,多數人都有膽固醇、三酸甘油脂過高問題,國人肥胖、心血管疾病患者也逐年增多。日本營養師研究表示,一般常見的洋蔥中,含許多營養素是降血脂、三酸甘油脂的優良食材,實驗指出,每天40g持續8週後,80%的受試者在總膽固醇數值上有明顯降低。 據《每日健康》報導,日本營養士管理柴田聰美表示,洋蔥中的刺激成分「二烯丙基二硫」會在接觸到空氣時轉化為大蒜素,有抑制膽固醇效果,還可能有抑制血糖、促進代謝、消除疲勞以及殺菌等多種健康效果。…