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母親節蛋糕

媽媽懷念的糕餅 宝泉祝母親節快樂

母親節將至「宝泉製菓本舖」準備多款媽媽懷念的糕餅,有傳統好滋味-鹹蛋糕、毛巾蛋糕、古早味蛋糕-大雪(檸檬蛋糕)、母親節蛋糕-7吋(芋頭蛋糕)、摯愛-7吋(紅心芭樂蛋糕)、拿破崙派、海綿蛋糕、豆漿蛋糕等。因為疫情,大家都很傷腦筋今年母親節要怎麼來慶祝呢?以往除了買專屬給母親節的禮物之外,不外乎家族聚會吃飯,最重要的是來一顆蛋糕幫媽媽祝賀佳節!蛋糕似乎已成為母親節的標配,若是再請媽媽們吃小時候懷念的糕點,那意義就大大的不同了!

清爽調 母親節蛋糕入茶

母親節蛋糕除了外觀拚創意,各大品牌看準近年消費者偏愛清爽成人系口感,開始推減少濃厚奶油、融入更多茶葉的蛋糕,不僅媽媽喜愛,也受到年輕族群擁護,許多茶葉蛋糕新品甫上市,就帶動業績成長2至4成。

34款給媽媽的暖心蛋糕推薦

既不想錯過寵愛媽媽的好機會,又不想承擔在外用餐的風險,Tatler以下整理34間在家也能慶祝的母親節蛋糕,在家輕鬆訂好精緻蛋糕,寵愛媽媽無須跟疫情妥協! 六福美饌「藏愛美肌蛋糕」 藏愛美肌蛋糕 芋香布蕾蛋糕 門市限定款「mī-tê麵茶圓蛋糕」(圖左),兼具復古及創新,還有獲獎肯定的「經典黑櫻桃巧克力蛋糕」(圖右),代表給母親的愛。

造型吸睛口味健康 台北五星飯店媽媽樂蛋糕大PK

母親節是觀光飯店餐飲節慶行銷最重要檔期,這兩年因受新冠疫情影響,為搶攻孝親感恩商機,各飯店除推出可內用與外帶外賣的母親節大餐,以及母親節住房專案外,台北晶華、君悅、君品、國賓、遠東香格里拉、萬豪、喜來登、寒舍艾美、誠品行旅等觀光大飯店均推出多款母親節蛋糕搶市,且館內點心坊糕點主廚更傾力炫技,以創意結合工藝設計推出搶眼吸睛的造型以廣招徠並直攻頂級市場。

精緻迷你新食尚 觀光飯店競出小尺寸母親節蛋糕

母親節蛋糕不再是只有6吋以上選擇,為了搶「媽媽樂商機」,今年包括寒舍餐旅集團旗下台北喜來登飯店、寒舍艾美酒店,以及台北萬豪酒店和誠品行旅等觀光飯店,都設計推出了5吋、4吋,甚至3.5吋的6吋以下母親節蛋糕......

法國的秘密甜點 母親節蛋糕熱銷中

「法國的秘密甜點」自 2013 年成立至今,於宅配、團購及彌月禮盒市場屹立不搖。堅持使用頂級新鮮的原料,對製作的各個環節要求極為嚴謹,每一款甜點的研發都經過長時間不斷測試、調整,達到最完美的黃金比例,造就出極致美味。最初推出的幾款蛋糕,造型簡單口味豐富,在網路上獲高度評價而闖出名號,規模遂逐漸擴大,並陸續在大台北地區開立四家實體門市,除了可宅配的常態商品,亦有多個品項供臨櫃選購。 法國的秘密甜點 2022 母親節限定商品-

法朋「紫苑馨香」、「柚香美人」 母親節甜蜜開賣

以法式甜點聞名全台的 「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」今年母親節主打「紫苑馨香」與「柚香美人」兩款蛋糕,官網/門市/LINE 已開放訂購,4/29-5/8 可於門市取貨。 法朋致力於呈現每個季節、時令,結合本土食材製成的特色甜點。每年拜訪產地,四處尋找由台灣農民所栽種的哈密瓜、芒果、無花果、草莓、地瓜等在地作物,提供台灣本土、安全、高品質的食材,為該品牌堅持的重要價值。

澎派 Ponpie 母親節限定款「念念」溫馨上市

” 用熟悉的美好滋味,傳達對母親的思念“ 澎派 Ponpie 由一位熱愛烘培的男生於 2013 年成立。孩提時的記憶,媽媽進出廚房為家人準備零食小點的背影,代表著關心與照顧,也讓小小的夢想種子在心中萌芽,要讓更多人享受這份愛。澎派是台語「豐盛」之意,Ponpie 提供份量十足的美味塔派。堅持手工製作,使用在地小農蔬果,搭配新鮮特色食材原料,讓人感受手作甜點的溫度,傳達心的溫暖,每一款皆充滿巧思、值得細細品嚐。 今年度 Ponpie 的母親節限定款「念念」來自

時飴詮釋柔美典雅 母親節蛋糕熱銷

以製作精緻千層蛋糕聞名的「時飴 Approprié」,2016年由甜點師 Claire 所創立,她原將手作甜點做為興趣,透過社群平台分享甜點製作的點滴,而後逐漸從業餘走向專業,全心投入品牌經營。時飴堅持選用最好的食材,如日本麵粉、諾曼地奶油、無用藥殘留雞蛋、各地特色茶等,忠實呈現其風味,創作出各式美味典雅的千層蛋糕,受到追求品味的女性客層所喜愛。 時飴近日推出母親節限定-

國王派有伴!晶華母親節蛋糕還有「莓果荔枝皇后派」

搶攻母親節孝親感恩商機,台北晶華酒店一口氣推出4款不同風格與風味的母親節蛋糕,其中包括有低糖低脂為訴求的「臻愛之馨」熱帶水果慕斯,直接對母親表達愛意的「I LOVE MOM字母蛋糕」、以美麗優雅造型取勝的3D「Marquise侯爵夫人」蛋糕、以及由近來流行的法式「國王派」變身而來的.......