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有機

這間家樂福不會賺錢 他們要賣的是這商品

不要懷疑,這也是家樂福!量販龍頭家樂福走出連鎖賣場思維,在台北市開出全台第一間「家樂福影響力概念店」(Carrefour impact),主打有機生鮮蔬果、非籠飼雞蛋、小農鮮乳、台灣精品好米、環保清潔用品等,甚至還有偏鄉孩童木作家飾品義賣,並倡導紙袋重複利用「袋袋相傳」理念。家樂福不諱言,這是一間不會賺錢的店,但他們想要賣的是「影響力」!…

富里鄉獨特的泥火山豆腐 如何從無到有?

近年食安危機頻傳,有機飲食儼然現代人所關注的話題。 其實早在2002年,花蓮縣富里鄉羅山村就以其優良水質和土壤,獲選台灣第一個有機示範村。而當地獨有的泥火山豆腐,因保存期限短而無法讓遊客帶著走,在獲得工研院的輔導協助後,成功以天然保鮮方法,讓在地美味變成帶得走的伴手禮,並激化了商機。…