瀏覽標籤

方言文化

慢性壓力 容易引起睡眠障礙

壓力反應是人體對壓力源做出的自然反應,足以影響情緒、認知和生理。在睡眠方面,人體處於壓力時,常常難以入睡、睡眠品質受到影響。要是白天的壓力和情緒未能即時得到處理,就可能從意識層面壓抑到潛意識中,最常見的現象就是多夢或做惡夢。

第一直覺通常是錯的!別浪費「好」危機

有時候,儘管每個人都懷著最好的用心,事情卻出了差錯。你說服別人買的產品有問題。你的公司員工言談舉止有問題。你仰賴的一個成分遭到披露是有害的。你在一封岳母絕對不該收到的電子郵件按下回覆給所有人。突然間你的品牌有了污點,你被窮追不捨,你但願按下快速撥號鍵,就能聯繫到美劇《醜聞》的公關危機媒體顧問奧利維亞.波普(Olivia Pope)。

網路酸民攻擊 怎麼平息?

儘管我們說「不要害怕與仇視者溝通」,這不代表批評者就會噤聲。知道這一點很重要。你必須為了極端的反應做好準備。如果你被嘲笑了怎麼辦?萬一人們朝你湧來,對你口語攻擊怎麼辦?或者呼籲要抵制你的產品?當Keurig膠囊咖啡機撤下在美國廣播和電視節目主持人肖恩.漢尼提(Sean Hannity)的節目播出的廣告,大眾正在毀壞自己的膠囊咖啡機。但你知道嗎?這家公司非但沒有妥協,市佔率仍一如往常地強大。

全球咖啡權威拉奧:咖啡沖煮的新未來

感謝所有正在閱讀本書的臺灣讀者,2010 年我出版這本《咖啡沖煮的科學》,作為拙作《義式濃縮咖啡的沖煮科學》(暫譯,原書名為The Professional Barista's Handbook)的姊妹作。因為我認為當時許多咖啡師在其他(義式濃縮之外的)沖煮方式上,都未能習得良好的技術。

咖啡自動滴濾機怎麼用?在家煮出大師級美味

我在咖啡館買過的滴濾咖啡,大約有超過九成都令人不滿。假設我直接丟棄這些咖啡,而它們每杯大約美金2元,那麼,我為了享受一杯令人滿意的咖啡所花的錢,很快就會超過美金20元。為了努力降低我購買咖啡的平均花費,在此獻上本章內容。

量販解密

「為什麼我想買這個,最後卻買了那個?」「為什麼這東西我不需要,看一看還是拿起來?」「早就列了購物清單,手推車為何越來越滿?」其實……這中間都有人動了手腳!身在臺灣,幾乎人人都去過量販店,乾淨明亮的空間、井然有序的陳列、物美價廉的商品,光是推著購物車行走其間,就令人有種幸福的錯覺。