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手搖飲

清心福全6款茶品全糖掰了 原因曝光!

清心福全為了響應政府減糖政策,同時顧慮消費者健康,連鎖茶飲清心福全已正式在全台門市統一公告執行,單品茶類的其中6種品項,包含「特級綠茶」、「極品菁茶」、「嚴選高山茶」、「烏龍綠茶」、「錫蘭紅茶」、「特選普洱」,將從原本最高甜度的全糖,降低到少糖。 響應政府減糖政策,清心福全啟動減糖,飲料杯上標籤貼紙顯示為「最高少糖8分」。圖/清心福全

不景氣逆勢展店 手搖飲二年多增近3,000店

餐飲業不景氣,手搖飲仍逆勢展店,今年全台冷飲家數增加到近2萬店,二年多來增加2,800餘店,雖然雙北人口密集、消費力強,不過人力與店租成本居高不下,台中、台南、高雄的飲料店店數、與增加的速度均遠高於雙北市。 根據財政部統計資料顯示,2018年、2019年全台飲料店銷售額總計分別為522億元、550億元,平均單店的年營業額約300萬元,等於每月約25萬元,不過各縣市平均單店月營收差異甚大,台北市平均約33萬元,新北、桃園及台中約近30萬元,不過台南、高雄僅約20萬元。

專訪》鮮活靠智能化 寫食品股王傳奇

鮮活果汁-KY今年「疫」後迎來報復性成長,第三季單季就賺逾一股本,寫下傳產業紀錄,股價也衝上300多元躍居食品新股王!鮮活董事長黃國晃接受本報專訪時揭祕高速成長的關鍵是,鮮活已經從賣產品、賣服務,進化到賣整個智能化系統,與客戶緊密連結共生,加上高度客製化又快速創新的研發能力,「只要客戶找得到戰場,我們就能提供軍火!」

專訪》台灣之光鮮活 3年內回台設廠

在中國大陸深耕超過20年的鮮活果汁-KY,以台商之姿,在大陸闖出一片天,並成功站穩第一大飲料原料供應商的戰略位置,展望下一步,鮮活董事長黃國晃接受本報專訪時首度透露,公司已經在規畫回台灣設廠,有機會在三年內實現。屆時將會對台灣高度競爭蓬勃發展的手搖飲料市場,帶來怎樣的影響,勢必成為業界密切關注的話題!

珍珠奶茶國際論壇 聚焦手搖飲國際市場

經濟部國際貿易局與外貿協會共同辦理的首屆「臺灣珍珠奶茶國際論壇」,10月6日在臺北國際會議中心盛大登場,以手搖飲產業海外市場未來發展為主題,聚集國內飲料業、手搖飲業包括雀巢、迷客夏、茶湯會、鮮芋仙、圓心圓、永大食品等指標大廠,現場吸引122位國內外食飲品業者共襄盛舉,以未來趨勢及經營國際市場之視角,分享後疫情時代因應全球消費市場改變之道,並帶來第一手國內外珍珠奶茶產業新知。

手搖飲界吹起桂花風 「金五春」這家最正統

白露一過秋天的氣息漸濃,白天氣溫依舊炙熱,隨時隨地都想來杯飲料降溫。夏天手搖飲拚的是水果、剉冰入茶,到了秋天浪漫氣氛當道,桂花香入茗茶掀起風潮,手搖飲有桂花凍、桂花釀加入,講究的還有桂花薰香焙入茶業製程當中,就是要用清新撲鼻的應景桂花,讓中秋的飲料界「桂」氣十足!

高市夏日飲品首波抽驗 花茶檢出殘留農藥

夏日來一杯清涼飲冰品是很多人消暑的方式,為維護飲品衛生安全,高市府衛生稽查抽驗,今天公布首波手搖飲等共抽驗250件檢體結果,2件玫瑰花、2件青果茶原料有農藥殘留等,不合格率1.6%。 衛生局列出第一波飲品抽驗不合格清單共9家,其中有兩家依貨源出處移交雲林和嘉義縣政府辦理,另有5家是限期改善經複查結果與規定相符,兩家則因為散裝玫瑰花茶被檢出農藥殘留,包括克凡派及平克座超標,衛生局依食品安全衛生管理法裁罰,各罰新台幣6萬元及3萬元。

2020殺出重圍的文青手搖TOP3 消費者狂推「必買神店!」

隨著武漢肺炎疫情趨緩、各地多為晴朗炎熱,民眾若長時間待在戶外且配戴口罩,往往會造成體感溫度飆升,對消暑聖品需求也越發旺盛,其中以現代人每天必備的手搖茶飲購買率最高,編輯幫大家整理了2020手搖紅海裡殺出重圍的文青手搖三大熱門店家品項排行榜,快來看看哪些飲料是你有喝過的吧! Top1:思春「重磅波霸奶茶」

放棄高薪寧賣茶 她創綠色企業叫「甘馧」

一場病,讓葉怡君體悟人生無常,也讓她反思「自己能為這社會做點什麼事?」。於是,她決定離開舒適圈,辭去了觀光飯店集團高階經理人的工作,自已創業開店賣手搖茶,品牌叫〈甘馧茶飲Thanks Giving〉........