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微醺時刻

烈酒限定禮盒 新年討喜

新年圍爐時免不了和家人喝上兩杯酒,而各品牌針對這個傳統東方文化推出不少限定包裝,就算你不喝酒,買來收藏也很實際。 Mortlach醒酒器對杯組有質感 Mortlach慕赫2.81今年針對新年推出重量大禮,與Tom Dixon共同設計的「酩家醒酒器對杯組」成為今年酒業玩家必搶神物,只要購入慕赫18年特殊限定組,即可獲得Tom Dixon共同設計的「酩家醒酒器對杯組」,包含波蘭純手工吹製玻璃的醒酒壺與2個威士忌對杯,3件器具均包覆紅銅設計,深具質感。

大吟釀搭中菜 絕妙天作之合

過去日本清酒搭餐的原則較為受限,因其強調的花香、果香、旨味等香氣會因為食物過於強烈而被蓋住,難以品嘗其美好。

金車噶瑪蘭×江賢二 藝術大師系列頌讚台灣之美

如果要談台灣藝術史,不能不提到江賢二;就如同要談台灣威士忌,不能不提噶瑪蘭。他一生創作無數,對藝術的熱誠讓人感受到溫暖,是以金車噶瑪蘭以他的四幅作品《比西里岸之夢(海洋晨星)》、《乘著歌聲的翅膀》、《對永恆的冥想》、《金樽/夏》呼應噶瑪蘭今次推出的4款藝術大師作品,分別為海洋、空氣、陽光、大地。

波爾多新風貌平價親民 酒評家James Suckling推薦3款葡萄酒

葡萄酒界鮮有人不知James Suckling,他從新聞記者一頭栽進葡萄酒世界,發表對酒的想法與評鑑已超過20年,可說是葡萄酒界重量級權威。香港旅遊局力邀James Suckling參與「香港美酒佳餚巡禮」,並於線上與媒體、民眾分享他全新概念「波爾多新風貌」(New Wave Bordeaux)。

「藝術與美酒」 最狂酒莊成世界級藝術殿堂!

香港藝術藏家Allan與Mei Warburg夫婦將加州酒莊改造成世界級藝術殿堂。長久以來,美酒與藝術品間便自然而然帶著獨特的親密關係。這樣的關係最早可追溯到第二次世界大戰末期,世界馳名的木桐酒莊(Château Mouton Rothschild)率先將酒標與藝術結合,在當時的經營者菲利普男爵(Baron Philippe)將米羅(Miró)、畢卡索(Picasso)到傑夫·昆斯(Jeff…

暢飲台灣之光 柏克金啤酒再奪金

2020啤酒迷最引頸期待的世界啤酒大賽(WBA)得獎結果甫落幕,柏克金宣布抱走2座世界冠軍、7座台灣冠軍的佳績,其中老啤酒(Dark Altbier)和多特蒙德拉格(Lager Dortmunder)評比項目中讓柏克金拿下世界冠軍,相當值得消費者特地買來一試。

瓶裝雞尾酒 搶攻高級餐廳

精緻餐點少不了美酒搭配,瓶裝雞尾酒品牌WAT於今年夏天與台北3家米其林餐廳MUME、LONGTAIL與Impromptu by Paul Lee推出佐餐雞尾酒,由3間餐廳提供酒譜並委由WAT進行調製。

選桶風潮成指標 威士忌有藝思

近幾年選桶成為另一種威士忌老饕買酒的風向指標,不同於傳統酒廠出的自家產品,一桶一桶的原酒近幾年在交易市場上極為熱絡,背後原因在於不管是什麼酒廠,蒸餾出來後陳放於橡木桶的酒液都會有些微差異,可以說每一個橡木桶裡的威士忌都是獨一無二的。

好熱!啤酒大戰開打 國產尬進口

涼爽喝一杯,啤酒是不少人夏日聚餐的消暑良伴。根據統計,今夏4、5月國產和進口啤酒已賣出50多萬瓶,顯見今年天氣悶熱,啤酒買氣早已攀升。