瀏覽標籤

宅食經濟

理想大地推星級料理包 居家宅也能食好料 同步開放住宿禮券換餐

疫情影響花東飯店旅宿,業者仍積極發揮餐飲優勢搶宅食經濟。花蓮理想大地渡假飯店有鑑於許多人在家防疫時仍得搞定五臟廟,最近推出星級料理包限時優惠,讓消費者宅在家也可輕鬆上菜,體驗花蓮在地健康美食;另外,針對目前持有旅展住宿券的顧客如尚未安排計畫來飯店度假,即日起也開放「以券換餐」的組合優惠。 由港籍大廚李明耀製作的星級限定料理-「理想嫩雲蹄」精選玉里網室豬手,結合中西做法,以光復太巴塱紅麴米及米醋入味,是一道宴席名菜。圖/理想大地提供

六家台南星級飯店聯手推府城星級滋補美食包 邀民眾STAY HOME居家防疫也能大啖美饌

台南府城星級飯店大團結!因應疫情,宅食經濟當道,結合台南老爺行旅、台南晶英酒店、台南大員皇冠假日酒店、台糖長榮酒店、台南富信大飯店以及台南遠東香格里拉飯店等6家台南星級飯店首度合作,以養生為題材,各自祭出自家最強明星美食,打造出50組限量「府城星級滋補美食包STAY HOME.STAY

疫情升溫 電商再現搶購潮

疫情拉警報,不少民眾第一反應就是上網囤貨民生與防疫用品,帶動電商買氣再次竄起,網路家庭(8044)表示,近兩日防疫相關商品銷量較前一日大幅成長近3倍,口罩單日銷量更較平日暴增10倍。 Yahoo奇摩電商也表示,平台快速到貨訂單量大幅增長,以日用品、美食、保健、清潔品類最為顯著。12日疫情升溫,本土單日確診案例暴增16例,引發不少民眾恐慌,順勢帶動電商平台防疫、民生相關商品需求暴增。網家旗下PChome

觀光飯店掀牛肉麵大戰

為擴大集團營運動能、增加餐飲營收,並搶攻宅食經濟龐大商機,2021年起國內觀光飯店紛紛挾品牌知名度與餐飲資源跨足食品零售市場,繼晶華酒店集團、六福旅遊集團與成旅觀光之後,麗緻餐旅集團旗下亞緻餐飲、寒舍團、圓山飯店、萬豪酒店,及誠品行旅均自2021年研發推出「常溫」或「冷凍」牛肉麵,並搶進不同通路上架,掀起零售市場「五星牛肉麵大戰」。

飯店嘗甜頭 外賣成新事業

全台7日大解封,外食餐飲市場並自5月中旬起即已回溫,惟洞見宅食經濟龐大商機後,晶華、六福、寒舍、麗緻(亞緻)等飯店集團,以及台北遠東、君悅酒店,決定在後疫情時代均將餐飲外賣/外送列為「新事業」,除迎合「食代趨勢」,初期目標希望逐漸將外賣外帶與外送業績提高至占餐飲總業績10%。