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威士忌

加水加冰塊或是純喝?威士忌這樣喝

許多自命不凡的威士忌專家,認為威士忌只能有一種喝法,那就是不加水純喝,英文稱之為naked,因為如此才能喝出它原本的味道。有一個蘇格蘭人的玩笑,典型的蘇格蘭人只喜歡二種東西裸體(naked),一個是女人,一個是威士忌。但他們都忘了一點,幾乎所有的威士忌在裝瓶時,都已經用水稀釋過了。

賀!OMAR威士忌榮獲2021年世界威士忌大賽(WWA)多項大獎

2021年世界威士忌大賽(World Whisky Awards)結果公佈,其中台灣菸酒公司南投酒廠的OMAR威士忌共有2項酒款榮獲分類冠軍(Category Winner),另有2項酒款榮獲1面銀牌、1面銅牌,再次為台灣威士忌爭光,以濃厚的台灣風土特色,深深擄獲評審的味蕾。 2021年世界威士忌大賽(WWA)分類冠軍(CATEGORY WINNER):OMAR單一泥煤麥芽威士忌(免稅限定) (46%) 。圖/業者提供

越陳越香?放下對威士忌的偏見

這些年,每個月都有數不清的演講邀約,也因為這樣的機會,直接面對許多消費者,不論是事業有成的企業家,還是各行各業有為的社會菁英、知識青年,我發現了一個現象,跟社會地位無關,也跟知識學歷無關,大部分的人都長時間困在一些對威士忌的錯誤理解,這樣的觀念或許來自以訛傳訛,或是一些傳統酒商的行銷術語,出乎我意料之外的,許多喝威士忌幾十年的老前輩總是懷抱著錯誤的價值觀念,喝了這麼多年,還是在威士忌神秘殿堂之外打轉,不得其門而入。

全新「亞伯樂14年 單一麥芽蘇格蘭威士忌」獲雙金肯定 雙桶熟成的醇厚風味共創雙人舞之美

以百年匠心獨具的工藝堅持及臻至完美的雙桶勾兌技術聞名,受到品酩家與各界品味紳士們熱愛的「亞伯樂(Aberlour)單一麥芽蘇格蘭威士忌」,更是法國銷售第一的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌,日前推出全新的「亞伯樂14年 雙桶單一麥芽威士忌」,這款全新佳釀是由首席釀酒師以頂級 Oloroso

格蘭利威「純。淬 品桶會」好評加場首現南臺灣

不斷突破既有框架、屢創新局的「格蘭利威單一麥芽蘇格蘭威士忌」,去年底首創威士忌與頂級火鍋跨界交鋒的頂級奢華饗宴 ─「純。淬 品桶會」,透過台灣人最愛的頂級鍋物料理,結合獨厚台灣的珍稀雪莉桶威士忌系列,場場爆滿,好評不斷。今年4月底「純。淬 品桶會」將移師高雄,將這份獨獻台灣的心意,透過海港城市最具特色的珍稀海味,再現奇幻跨界的創新品酩體驗。 台灣保樂力加行銷總監方淑芬表示,「純。淬

以獨特迷人的雪莉桶韻味征服藏家「Glenfarclas格蘭花格紅門窖藏原酒系列EDITION 003」限量上市

Glenfarclas格蘭花格蘇格蘭單一麥芽威士忌去年首度推出台灣限量獨賣,由格蘭花格第五代 ( John Grant ) 傳人傾心特選的「Glenfarclas格蘭花格紅門窖藏原酒系列」,一上市就獲得眾多品酩收藏家的青睞,今年推出的「Glenfarclas格蘭花格紅門窖藏原酒系列 - 2006年雪莉桶單一麥芽威士忌原酒 EDITION 003」,為John

極致純粹的精品威士忌 — 費特肯新星限定饗宴

尚格酒業持續為精釀威士忌提供高品質市場,更創造打動消費者的精品學威士忌風潮!近期與 TATLER TAIWAN 攜手合作舉辦「費特肯 x 新星限定品酩活動」;藉由米其林一星大三元酒樓,提供與會嘉賓享受珍饌的同時,更能一次品飲年度限量-費特肯 16 年,未經冷凝過濾和酒用焦糖調色的費特肯 22 年,以及獲得 IWSC 金獎肯定的費特肯 28 年等經典珍稀酒款,現場更展示跨越半世紀的珍稀酒藏費特肯 50…

烈酒限定禮盒 新年討喜

新年圍爐時免不了和家人喝上兩杯酒,而各品牌針對這個傳統東方文化推出不少限定包裝,就算你不喝酒,買來收藏也很實際。 Mortlach醒酒器對杯組有質感 Mortlach慕赫2.81今年針對新年推出重量大禮,與Tom Dixon共同設計的「酩家醒酒器對杯組」成為今年酒業玩家必搶神物,只要購入慕赫18年特殊限定組,即可獲得Tom Dixon共同設計的「酩家醒酒器對杯組」,包含波蘭純手工吹製玻璃的醒酒壺與2個威士忌對杯,3件器具均包覆紅銅設計,深具質感。

超越常規的歷史創造嶄新的未來全新「班瑞克單一麥芽威士忌」系列酒款 磅礡上市

以經典、泥煤、三次蒸餾風格威士忌與使用來自世界各地的多種木桶陳年與換桶的巧妙工藝而聞名的「班瑞克酒廠」日前宣佈推出新的多款獨特風味的單一麥芽威士忌酒款,新的系列酒款為首席調酒師Rachel Barrie博士與其團隊的精心之作。展現班瑞克豐富濃郁香氣的多元性及多種變化,全面提升威士忌特色風韻。酒廠的創意傳承也展現在新的包裝中。 「班瑞克 10 年單一麥芽威士忌」(左起)三種不同桶型熟成(波本桶、雪莉桶及新桶)酒精濃度:43%,建議售價:$1,080。「班瑞克煙燻 10