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咖啡豆

BeanBon家用咖啡烘豆機 全方位品嚐百變風味

想在家防疫,又想輕鬆品嚐新鮮風味的咖啡嗎?交給「BeanBon 家用咖啡烘豆機」就對了!BeanBon強大的玩家模式,簡易操作的智慧模式以及能模擬頂級手藝的大師模式,讓您能全方位品嚐咖啡的百變風味,是獻給每位咖啡愛好者的最高敬意。

全球糧價近一年漲逾30% 咖啡豆也狂飆

炎熱高溫、久旱不雨與嚴重霜害,這些極端氣候已讓全球農民陷入夢魘。根據聯合國糧農組織統計,過去一年全球糧食價格激增逾三成,其中一項關鍵因素就是極端氣候造成糧食供應短缺。 受到巴西霜害影響,阿拉比卡咖啡豆期貨過去一年幾乎翻漲一倍到七年高價。糖價也同樣因為巴西霜害以及美國北達科他州與紅河谷乾燥氣候的衝擊而一路狂漲。另外小麥則是受到持續高溫乾旱氣候的波及,價格升抵到近八年高位。

成本上揚 咖啡店漲價壓力增

咖啡豆價格高漲、供應吃緊和其他成本上揚,使得咖啡生產商面臨不得不漲價的困境,愛喝咖啡人士接下來在超市、咖啡店買咖啡時,將會支付更高的價格。 無論Folgers等零售品牌、或是獨立咖啡連鎖業者高層皆表示已經調升價格,或是打算不久後漲價。星巴克(Starbucks)、雀巢(Nestle)也提及可能會漲價,不過也有咖啡賣家為要穩固業績而致力維持價格穩定。

湛盧 深根精品咖啡18年

咖啡逐漸成為國人飲食文化的一部分,多數民眾都有喝咖啡的習慣,早上不來杯咖啡便無法工作,上班族在午休後也要喝咖啡,朋友聚餐、外出洽公,更常約在咖啡店。咖啡已是隨手可買到,不管是高密度的超商、連鎖咖啡店、速食店、早餐店,連全聯也已加入戰局,若加上咖啡豆販賣、咖啡飲、各式包裝的商品,台灣咖啡800億元的市場規模恐怕是很保守的估算。

東北亞|疫情中的喝咖啡亂象

韓國因為受到疫情影響,非醫療相關產品的進口量,幾乎是全面衰退,獨獨咖啡豆的進口量是逆勢成長,是韓國人特愛喝咖啡?還是另有原因?

簡伯儀 |指數高檔震盪,題材股輪流擔綱演出

國泰證期顧問處協理簡伯儀 經濟數據分析: 中央銀行9月17日將開第三季理監事聯席會,市場普遍預期央行政策利率將續凍,重貼現率會停留在1.125%的史上最低水準,另央行對於當前經濟環境應該也會有所評論,以目前全球經濟復甦力道不強下,央行也有可能再度下修全年經濟成長率估值,在經濟成長趨緩下,低利率環境仍將持續一段時間。 盤勢分析:…

南美|咖啡「疫」外成贏家

新冠肺炎之故,咖啡豆成為許多居家避疫民眾搶購與囤積的食品。然而這也意外帶動咖啡豆價格攀漲,成為今年來表現最佳的大宗商品之一。

咖啡豆標示不實 食藥署從貨源稽查著手

從西雅圖咖啡事件的始末可發現,食安議題危及消費端對國內食品、食品加工業的信心,也讓民眾初步認知臺灣食品安全標示與食品稽查仍有不足之處。為此食藥署北區管理中心簡任技正陳美娟指出,目前持續督導地方政府衛生局落實食品業者源頭管理、市售食品及餐飲業者的抽驗,並配合食安五環政策推動,針對「高違規、高關注、高風險」品項加強稽查,並以逐年滾動式檢討,進行整合性盤點的查驗。

咖啡豆進口量 今年有望續創新高

財政部統計處28日公布我國咖啡豆統計,近十年(2008~2018年)咖啡豆進口量成長2.1倍,預計2019年進口量規模有望再創新高。 官員表示,如果從金額而言,2008年咖啡豆的進口金額約4,670萬美元,平均每年成長1,300萬美元,2018年已達1.8億美元水準。而2019年前十月咖啡豆的進口金額累計為1.5億美元,同樣有望創新高。…