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台灣小吃

蘿蔔糕「新表情」 英國知名大廚玩味台灣

蔥油餅、蘿蔔糕與炭烤杏鮑菇等,還有被CNN「污名化」為「噁心食物」的豬血糕,都是台灣街頭或夜市常見的庶民美食,如今則進到了國際潮牌飯店內的時尚餐廳,變身為搶眼吸睛的「潮食」,並以西式餐食的形色挑逗飲食男女的食慾

韓名廚背書 台12家小吃登韓網熱搜TOP1

台灣的小吃名揚國外,今年才出現在Netflix世界小吃影集之中,現在又出現在南韓名廚白種元主持的節目《街頭美食鬥士》之中,白種元在最新一集中,介紹了12家台北街頭小吃,意外讓台灣登上韓國搜尋引擎Naver的熱搜榜第一名。 南韓美食企業家兼主持人的白種元擁有龐大的餐飲王國,在韓國被公認為第一名廚。日前他主持的美食節目《街頭美食鬥士》來到台北,挑戰了12家不同的小吃。…