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創業開店

施坤河:成就背後是一連串不為人知的付出

我們知道一個人的成功,絕對不是偶然的,而是需要經過很多努力的付出,多少挫折的歷練,而在這奮鬥過程假如當事人不講出來,很多是憑著傳聞臆測和片段的報導得知,很難全盤去了解當事人經歷的過程。寶春師傅從《柔軟成就不凡》得到麵包世界冠軍之後,開了吳寶春店,他經營的麵包店很快成為遠近馳名及觀光客必訪的景點。

管理和做麵包不同!吳寶春從挫敗學習

第一天上班,廠長召集麵包科所有同仁,我一看嚇得差點想逃走。以前我在麵包店裡,就算帶學徒和工讀生,頂多就是三、四個人罷了,現在卻是要帶四、五十個人的團隊,還有四個比我年紀大的組長,從來沒看過這等大陣仗, 記得那時廠長要我跟同仁自我介紹時,緊張到說起話來忍不住臉紅發抖。

世界冠軍,然後呢?吳寶春的創業報告

準備開店的這一年,我已經四十歲了,不但早過了「三十而立」的年紀, 到了這麼大歲數才擁有自己的店,更是遙遙落後許多同行。多數麵包師傅「出師」後第一件事就是開店創業,我十五歲隻身從屏東到台北當學徒,花了十年時間從三手、二手做到師傅,二十五歲時成為一家麵包店獨當一面的主廚。

退休後自力更生 小型創業如何著手

身處於人生百歲時代的我們,都必須盡快找到退休後自力更生的方法,事先培養不靠組織就能賺錢的能力。畢竟誰都不可能永遠待在目前的公司。

想創業卻遲遲辦不到的「創業難民」

我把想要創業卻遲遲辦不到的人稱為「創業難民」。或許是因為想創業的人變多了,所以創業難民也跟著增加。之所以會落入創業難民的下場,是因為「知識」、「人脈」、「資金」三種力量不均衡。

10大賺錢商業模式

你很可能會數次改變公司的商業模式,所以不必強求在一開始就做出正確的決定。然而,開始談論這個話題是非常重要的,因為這會讓每個人都進入一種賺錢的思維模式。

簡單想法 成就偉大公司DNA

有一種觀點認為,成功的企業在初創階段就應懷有宏大的抱負和目標,這樣才能成功;但事實恰恰相反。據我觀察,偉大的企業創立之初都只抱持了下幾個簡單的想法...

創業家募資 不能說的秘密

「投資者的股份,最好不要超過兩成!」某次我聽新創企業主表示,希望尋求1000萬元的投資額,但進一步詢問他希望投資者的股份比率時,這名創業者給了這樣的回答...