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克菲爾菌

你真的了解益生菌嗎?營養師分析克菲爾菌

現今飲食型態的改變,相較於過去較為西式化,普遍飲食型態屬於三高一低:高油、高鹽、高糖以及低膳食纖維,以至於除了國人慢性病的風險增高外,腸道菌相的不平衡也使得身體健康亮紅燈。 腸道菌與人體的關聯性 簡鈺樺營養師指出,腸道菌與人體密不可分的關係就是一門大學問了!在我們腸道裡面的菌種超過1000種,數量更高達1000兆個,重量大概有1.5公斤左右;而這些菌種可以區分為好菌、壞菌以及中間菌,會因為各種類的數量不同而影響著我們的「腸道菌相」,也就是我們「腸道的環境」。…