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亞都麗緻

亞都麗緻天香樓vs啤酒頭釀造 首創鎮江精釀 食尚佐餐超百搭

天香樓也有自己的精釀啤酒!台北亞都麗緻大飯店的天香樓一直深耕茶酒佐餐的用餐體驗,除了與由中華茶人雅興文化藝術協會合作培訓專屬侍茶師,酒單更獲美國葡萄酒權威評鑑雜誌「Wine Spectator」兩個酒杯最佳卓越獎肯定。為了將啤酒類別納入餐搭飲品增加佐餐多元化,日前與知名的台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」合作,以愛爾蘭無甜味烈性黑啤酒(Dry

正統法菜市場凋零 只剩亞都麗緻巴賽麗廳

因應季節轉換,台北亞都麗緻大飯店〈La Brasserie巴賽麗廳〉換菜單了,「新」菜單上全是法國經典「老」菜。懂得法國菜、尤其是經典法菜的資深食饕,看到並嘗到這些「新老菜」恐怕會流淚!

台中亞緻飯店 確定3/9熄燈

立足市場13年的台中亞緻飯店確定熄燈!上櫃公司亞都麗緻大飯店昨(6)日宣布,子公司亞緻飯店因大環境不景氣,固定成本相關費用及沉重租金壓力卻年年增高,加上新冠肺炎強襲,為避免虧損持續擴大,董事會決議亞緻飯店將營業至3月8日,3月9日後停止營運。 近期提大量解僱案、資遣200多名員工

從小弟變總裁!73歲飯店教父寫下亞都傳奇

國內老牌飯店亞都麗緻宣布,關閉子公司台中亞緻。事實上,亞都麗緻很少打廣告,但這塊招牌之所以名聞遐邇,前任董事長嚴長壽絕對是靈魂人物,嚴長壽在1997年出版的「總裁獅子心」一書,細數在麗緻工作的心路歷程,成為飯店業經典著作。 現年73歲的嚴長壽雖然只有高中畢業,23歲進入到美國運通當起傳達小弟,28歲那年台灣美國運通轉虧為盈,嚴長壽內升台灣區總經理,因而與房東周志榮建立好交情,4年後周氏夫妻力邀他擔任麗緻總裁,就此擦亮「亞都麗緻」這塊招牌。

台中亞緻飯店熄燈?

櫃買中心公告,觀光股亞都麗緻大飯店因有重大事項待公布,上櫃股票將於6日暫停交易,待公布重大訊息後再申請恢復交易。由於事出突然,市場推測應與亞都麗緻大飯店子公司台中亞緻飯店營運將出現重大變動有關,此一變動極可能是「熄燈」!

巴賽麗廳 第10萬顆法式酥芙蕾幸運顧客誕生

亞都麗緻邁向40年了,館內巴賽麗廳有一款美味、卻又稍縱即逝的「法式酥芙蕾」,也是從營運以來至今堪稱經典的人氣長青商品。上週巴賽麗廳開心迎接第10萬顆酥芙蕾誕生的銷售紀錄,而點餐的幸運貴賓則將獲得亞都致贈終身品嘗巴賽麗廳「傳統法式酥芙蕾」的大獎。同時,歡慶週年,即日起至今年12月30日只要在巴賽麗廳消費任一款經典套餐,就贈送價值450元的「傳統法式酥芙蕾」免費兌換券1張,亞都以最人氣的甜點與顧客一起分享週年慶喜悅!…

久違了!亞都麗緻法餐廳攜日本星廚重磅回歸

「不信食客喚不回」!睽違市場近半年,立足市場40年、全台最老字號觀光飯店附設法菜餐廳亞都麗緻大飯店〈巴黎廳1930〉重磅回歸市場,為傳遞正宗法菜頂尖美味,更為在《台北米其林指南》中摘星,亞都麗緻大飯店除斥資為餐廳換裝,更攜手日本法菜名廚高山英紀((Hideki Takayama))聯名出擊,並為餐廳掛上新品牌〈Paris 1930 de Hideki…

下午茶也玩科幻梗 亞都麗緻巴賽麗廳7月展開地心歷險記華麗篇章

今夏,台北亞都麗緻飯店巴賽麗廳,要開啟一場難忘的地心歷險記下午茶,讓大小朋友們一起來趟奇幻冒險,暑假吃喝玩樂行程一次滿足。這次,巴賽麗廳以法國科幻小說之父-朱爾·凡爾納經典鉅作:地心歷險記,之前曾翻拍為布蘭登·費雪、巨石強森等巨星主演的電影版本,更是日本東京迪士尼的必玩遊樂設施之一。…

亞都麗緻天香樓主廚楊光宗 獲108年全國模範勞工 

「宗哥又得獎了!」人稱宗哥的天香樓行政主廚楊光宗,不但廚藝了得,更以其獨到見解與創意傳承餐飲文化,並不時代表國家與國際美食交流。日前在勞動部舉辦「108年五一勞動節全國模範勞工表揚典禮」上,宗哥榮獲「108年全國模範勞工」,除接受副總統陳建仁頒獎,還前往總統府接受總統蔡英文表揚。…

璀璨聖誕歡聚歲末 12/21~1/1亞都麗緻頂級海陸、法式幸福盛宴完美演繹

聖誕過節的氣氛越來越濃,12月21至1月1日聖誕跨年,就來台北亞都麗緻飯店吧!台北亞都結合巴賽麗廳、巴黎廳1930及麗緻坊,推出「璀璨聖誕‧歡聚歲末」。其中,巴賽麗廳供應海陸主題節慶套餐,12月31日跨年夜更規畫「美好年代跨年派對」,每人700元起即可無限暢飲精選美酒與無酒精飲品,一同迎接迎新年;巴黎廳1930則以鴨肝、龍蝦、羊排等頂級食材集大成,推出法式聖誕饗宴,配上現場爵士樂音演奏。麗緻坊則推出9款耶誕限定糕點,價格35元起。…