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中秋節

中秋烤肉吃出健康 3大NG行為別再做

中秋假期烤肉已是聚會必備活動,許多人經常一罐烤肉醬、一把刷子刷到底,或是邊烤邊擠檸檬汁,甚至以保麗龍器皿盛裝熱食,都是常見的錯誤行為,恐將細菌、致癌物吃下肚。 不論各種節日,烤肉已成了台灣街頭最常見的風景,只要留意幾點小撇步,就能吃得更健康。 衛生福利部食品藥物管理署科長廖家鼎表示,許多人經常不分生食、熟食,總是一把刷子、一罐烤肉醬從頭刷到尾,恐將生肉、生菜上的細菌或蟲卵汙染到其他食物,嚴重恐造成食物中毒或感染寄生蟲。…

中秋節為何變烤肉大會?全都源自這地方

到了中秋節,就是要賞月吃柚子,但曾幾何時卻都演變成烤肉聚餐大會,不少人對此抱持疑問,推測會不會是「一家烤肉萬家香」的烤肉醬廣告興起的風潮,不過有網友整理出過往新聞,直指都是從新竹開始流行。…

秋老虎發威天氣佳 這天月最圓

氣象局表示,今(13)日中秋節、明天周末例假,各地天氣穩定,接近俗稱「秋老虎」的型態。以多雲到晴為主,明天亦僅基隆北海岸、大台北山區、東半部及恆春半島有局部零星短暫陣雨。午後嘉義以南地區及其他各地山區也會有局部短暫雷陣雨,清晨至上午南部沿海則有零星降雨。…

中秋連假首日 國道部分路段時速不到40公里

中秋連假第一天,國道部分路道一早就湧現車潮,包含國一南下高架楊梅端到新竹;國三南下樹林到關西服務區;國道五號南港系統到頭城等,時速都不到40公里。 中秋連續3天假期第一天,國道一早就湧現不少返鄉車潮,根據交通部高速公路局的即時路況顯示,早上8時30分左右,已經有不少路段時速不到40公里,更有部分路段時速低於20公里。 根據即時路況顯示,國道一號南下高架楊梅端到新竹時速不到40公里,其中湖口服務區到竹北路段更不到20公里。…

中秋檔期 廚房紙巾掀土洋大戰

土洋兩大廚房紙巾品牌舒潔與五月花,加入中秋烤肉搶市大戰!金百利克拉克台灣分公司表示,中秋烤肉堪稱全民運動,廚紙是使用量最大的輔助用品,據永豐餘調查,2017至2018年廚房紙巾市場每年成長逾5%,中秋節又是消費大檔,各廠商力推好用、創新商品,也在各大通路輪番祭出大優惠。…

烤肉三寶 四大超商忙備貨

中秋三天連假展開,瞄準烤肉、出遊商機,四大超商全面備戰!其中,7-ELEVEN已提高烤肉三寶、禮盒補品、餅乾、零食等備貨量,並推出CITY CAFE優惠;全家則因應出遊潮,推出韓式飯卷、麵包土司等方便攜帶的鮮食新品,還有烤肉用品、飲料、霜淇淋及Let’s cafe等優惠促銷搶客。…

中秋想賞月?一張圖告訴你哪裡機會最高

明天就是中秋節,民眾最期待的活動就是烤肉兼賞月!臉書專頁《天氣風險公司》就PO出一張圖來說明中秋連假的天氣狀況,圖中可見全台賞月機會最高的地方就在中部地區。 《天氣風險公司》指出,今年中秋節颱風攪局的機會不高,但台灣位在大型低壓帶的邊緣,三天都是偏東北風的環境。東北風、水氣一天比一天多,迎風面北部、宜蘭降雨機率高,全天都有短暫陣雨,南部、花東則是午後雷雨,中部則是天氣大致穩低,賞月機會最高。…

另類慶中秋 高雄翰品推舉辦中秋博餅活動

中秋前夕,高雄翰品酒店9月11日至13日一連三天首次推出別開生面的「中秋博餅」活動,吸引許多來飯店用餐與住宿的房客熱情參與。有些民眾是第一次博餅,略顯生澀,也有民眾玩得超起勁。業者希望以不一樣的節目讓民眾過一個另類且難忘的佳節。…

吃出健康 中秋烤肉就用這4招

中秋節即將來臨,大家最期待的就是烤肉!但大部分民眾都知道,烤肉吃多容易也把致癌物吃下肚,臉書專頁《韋恩的食農生活》分享在烤前、烤中、調味以及烤後用這4招來有效降低致癌物。 中華有機與自然食品協會的理事韋恩在臉書上表示,烤肉的食安風險是在肉高溫加熱後,容易產生異環胺(HCA)等致癌物質,異環胺會破壞人體DNA、誘導癌細胞產生,對乳癌、大腸癌、食道癌、肺癌、攝護腺癌、胃癌等風險特別高。 針對有效降低異環胺,韋恩提出了4個妙招:…

搶中秋商機 劍湖山首辦摩天輪露營

劍湖山世界為搶攻中秋三天連假的旅遊商機,今年首度舉辦「幸福摩天輪中秋柚露營」活動,限量80帳,創下33年來首例!此外,劍湖山世界中秋連假推出身分證對中「2」或「3」,可享399元優惠價入園,配合9/1起的秋冬旅遊補助,12歲以下兒童免費入園,同行者每人可享499元優惠價,可望吸引更多親子客同遊。…