觀光餐飲產業明星股:王品、美食-KY、柏文

觀光股受疫情影響大,旅行社因國門未開,國旅杯水車薪、業務持續低迷,觀光飯店集團雖內需餐飲回溫,雙北市都會飯店住房業仍欲振乏力,僅連鎖餐飲集團受惠報復性消費與拓點展店效應推升營收成長。但面對疫情不確定性仍高,今年首季營運表現績效成為重要參考指標。

王品 成功搶進剛需市場爆發力可期

王品(2727)2021首季營收47.2億元,創下歷史新高錄。稅後淨利1.4億元;EPS 1.8元,亦創近6年新高。王品台灣事業群Q1營收31.1億元,破同期歷史紀錄,年增29.82%,大陸事業群Q1營收16.1億元,年增183.71%。另王品4月營收14.8億元,亦寫同期新高,其中台灣事業群營收已連續12個月改寫新高,大陸事業群4月營收4.9億元、年增93.81%,兩岸營收持續穩步上揚,顯示王品集團品牌力與營運力發酵。

王品今年訂出「超越顛峰,重返榮耀」目標,看好大眾剛需餐飲市場,以「半自助」供應業態創新品牌切入大眾市場,並快速站穩市場。除台灣外,大陸亦已有7家「和牛涮」,展店腳步積極。4月2日開幕新品牌「肉次方」,首月營收超過千萬元,打破「和牛涮」三個月突破千萬營業額的舊紀錄,為此王品5月再開新火鍋品牌「尬鍋」,俟通過市場考驗可望快速在大陸複製,後市爆發力可期。

美食-KY  美國、大陸復甦快 營運谷底已過

美食-KY(2723)3月營收16.93億元、年增13.92%,連2月持續成長、睽違31月再繳「雙升」成續,累計首季營收48.73億元、年增3.64%,終止連10季年衰退態勢。

雖然今年前三月亞洲市場仍面對新冠疫情再度升溫挑戰,但美食-KY大陸市場三月份最重要的消費節慶「女神節」當天,85度C門市的來客數較去年同期大幅成長,其中又以蛋糕銷售成長居冠,在沒有多餘促銷的加持下,切片蛋糕銷售更回到2019年水準,可見85度C提升產品質量的策略持續發酵。

法人觀察,今年以來美國疫苗接種進度領先全球,四月已開放全美成年人口施打。占85度C美國門市七成的加州市場,也已經備妥足夠所有成人接種的疫苗,州政府更宣示,最快6月15日民眾生活就能回到疫情前正常軌道。

柏文 雙引擎力拚營收逐季上揚

柏文(8462)年戶首季營收9.11億元,創同期新高,但因春節及228連假影響新會員招募及教練課程執行,加上春節前發生部桃群聚感染,獲利未跟進營收創高。而柏文「健身工廠」首季雖未展新店,但因會員數穩定成長,同店營收亦成長,3月營收創同期新高及單月歷史次高,足證成長動能恢復。

柏文今年展開史上最大展店計劃,全年預計新開10家「健身工廠」運據點,第二季已開出台南市安南廠、新竹市光埔廠預售成果佳,預計於6月3日開幕,嘉義縣民雄廠於5月中旬開始預售,預計於6月底投入營運,新一波營運動能挹注加上同店成長將帶動柏文第二季營收成長。