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米其林指南 自1900年發行至今，總銷量超過3,000萬本，是全球發行最久的觀光旅遊與美食餐飲評鑑指南。匿名評審、以讀者利益出發獨立作業、年年更新及全球標準一致的5大承諾等，建立無可取代的權威地位。
美食聖經 有「紅色指南」(Le Guide Rouge)與「綠色指南 」 (Le Guide Vert)，綠色內容主要以旅遊行程規劃、景點推薦、道路導引為主。紅色以評鑑餐廳與飯店為主，被稱為「美食聖經」，較綠色更具影響力。
台灣米其林指南 米其林集團在2011年發行綠色〈台灣米其林指南〉，2018年出版紅色〈台北米其林指南〉，2020年新增台中市，展現台灣在國際觀光市場的形象地位。
摘星之道
一個國家或城市的飲饌水平，反應當地人民的生活素質與品味程度。受惠於「米其林」3個字的，不僅是餐廳，還包括仲介名廚客座的掮客、餐飲顧問及敲鍵煲文的美食家與部落客…more
