高度用眼族注意 這3種護眼食材你不得不知

每天上班、上課用眼過度,為了避免過度用眼導致眼睛健康惡化,除了休息以外,日本眼科院長也推薦吃亞麻仁油、菠菜、櫻花蝦這3種護眼好食材,補充眼睛的營養素,如:Omega3脂肪酸、葉黃素以及蝦紅素。

早安健康報導,日本眼科醫師深作秀春指出,有久盯螢幕眼睛疲勞、近視等問題的人,可以多攝取有助護眼的3種食材:

●第3名 亞麻仁油

它有豐富的Omega3脂肪酸,能抗氧化之外,還能保護視網膜細胞,每天1小匙亞麻仁油就足夠。

●第2名 菠菜

菠菜的「葉黃素」能保護水晶體,日本聖隷濱松醫院眼科部長尾花明也指出,葉黃素能增加眼睛的黃斑部色素,提升辨別明暗的能力,抑制、吸收藍光,預防黃斑部病變、白內障、老花眼惡化。

●第1名 櫻花蝦

日本梶田眼科院長、眼科醫師梶田雅義指出,蝦紅素的抗氧化能力是維生素C的6000倍,能促進眼睛的新陳代謝、消除睫狀肌疲勞、提高血液流動,有助於改善眼睛焦距調節的功能。還有海外研究顯示,蝦紅素有保護視力的效果。

(中時電子報 莊楚雯)


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