瓶裝雞尾酒 搶攻高級餐廳

精緻餐點少不了美酒搭配,瓶裝雞尾酒品牌WAT於今年夏天與台北3家米其林餐廳MUME、LONGTAIL與Impromptu by Paul Lee推出佐餐雞尾酒,由3間餐廳提供酒譜並委由WAT進行調製。

過去頂級餐點大多是以葡萄酒做為搭餐首選,除了因為葡萄酒細緻的風味不致於喧賓奪主搶走料理的風采外,更可為料理風味添加驚喜。但近幾年風氣逐漸轉變,變化無窮的雞尾酒漸成搭餐首選,不管是帶有水果風情的調酒,還是具有乾淨純粹的烈酒乾淨質感,雞尾酒都能完美擔綱。目前已發售3款WAT米其林調酒,售價均為250元,已於WAT旗艦店與3家米其林餐廳同步上架。 (中國時報 黃唯淯)

飲酒過量有礙健康


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