外賣五星美食都是啥? 外賣外送小指南

觀光飯店搶攻宅食商機

新冠肺炎疫情持續延燒,出門外食的人少了,在家吃飯的人多了,帶動近期餐飲外送市場快速成長,眼見趨勢若此,觀光飯店業者為維持餐飲營運動能,紛紛推出美食外賣與外送服務,引發市場五星美食外賣/外送大戰。

為搶攻「宅食」商機,有飯店以宴會廳主廚領軍設計菜式,也有飯店以館內旗艦餐廳廚藝團隊擔綱出菜,更有飯店集團全體動員、旗下各飯店的所有餐廳全都投入餐飲外賣與外送市場,消費者即便在家不出門,選擇還是很多樣。

台北晶華豐儉由人選擇多

台北晶華酒店的外帶菜色標榜由館內中西行政主廚聯手設計,有包含砂鍋魚頭、老滷蹄花等燉滷類家常料理為主的「媽媽健康安心手路菜」,含牛蒡蔬菜精力湯與花旗蔘烏骨雞湯等滋補營養湯的「養生元氣手工煲湯」,針對上班族設計的晶華冠軍清燉牛肉麵、剝皮辣椒炒雞肉飯、壽喜燒牛丼飯、椰汁綠咖哩豬肉飯的「五星獨饗套餐」,以及「晶華外帶禮盒」四大系列,價格自199元至1,280元不等,可豐可儉、選擇很多樣。

另外晶華的館外餐廳「故宮晶華」飲宴中心加入美食外送市場,推出了九款精緻便當以及超過30道合菜佳餚,士林、內湖以及大直地區的消費者並可享有免費外送服務,消費者僅需於每日中午11點前或是傍晚五點前致電或傳真訂購資料至故宮晶華,訂購品項達到五個便當以上或是合菜訂購金額達680元,即可擁有安心便利的外送服務。

台北喜來登大飯店針對家庭推出「外帶分享餐」:四道料理與白米飯,含餐盒與餐具1,200元,首次訂購八折優惠,等於千元有找。圖/業者提供
台北喜來登大飯店針對家庭推出「外帶分享餐」:四道料理與白米飯,含餐盒與餐具1,200元,首次訂購八折優惠,等於千元有找。圖/業者提供

台北喜來登家庭分享餐千元有找

台北喜來登飯店主攻「外帶分享餐」每組1,200元(適用四位),強調是宴會廳主廚張志民領軍烹調料理,內容有人氣拼盤、肉類、海鮮與時蔬等四菜一飯,並含餐盒與餐具,每周主廚更換菜單,適合小家庭、三五好友聚餐,以及上班族辦公會議外帶,首次訂餐即享八折優惠,等於千元有找。訂購四次(含)以上更可享餐點九折與獨家禮遇,同時提供外送到府服務,費用依地區計算,可於三天前預訂。

台北寒舍艾美酒店除推出高檔外帶盒餐外,並另推出即時「茶點外送服務。圖/業者提供
台北寒舍艾美酒店除推出高檔外帶盒餐外,並另推出即時「茶點外送服務。圖/業者提供

寒舍艾美酒店茶點也外送

寒舍艾美酒店由廚藝團隊推出四款雙主菜外帶餐盒,搭配當季蔬食每日限定限量販售,雙主菜內容有泰國街頭人氣美食「南洋碳燒雞腿排」,搭配外酥內嫩的「卡滋日式炸豬排」。或是粵式風味「蔥油玫瑰油雞腿」配「芝士焗烤鮮魚」, 兩款餐盒售價為每份680元,另有升級版外帶餐盒,售價880元。

寒舍艾美另外並推出「茶點外送」即時服務,每份專案價600元起,可任選三款鹹點與兩款甜點,多款精緻餐點自由搭配,主攻上班會議、好友聚會、闔家聚餐市場,每次訂購數量最低30份,如需外送服務則車資另計。

同屬寒舍集團成員的寒舍艾麗酒店宴會廳,即日起也同步推出「五星料理.食在艾家」外帶餐盒,每份售價450元,內容有蜜汁沙茶烤腿排、蔥燒醬滷豬大排、菊島酸菜蒸時鮮等三款海陸主菜。

凱達飯店在家辦桌1,800元起

凱達大飯店即日起至4/30止推出「饗食趴趴GO外送熱食服務」,套餐依三人、四人與六人共有三種款式,價位則為1,800元、2,400元與3,600元,內容包含了開胃前菜、精選海鮮、主廚推薦主菜、季節蔬食、湯品、港點等六大品項,多達14樣主廚創意料。凡至飯店自取餐點即贈200元餐飲抵用券。

六福集團旗下餐廳全面動員開賣

六福旅遊集團搶商機,旗下台北六福萬怡酒店的粵亮廣式料理、敘日全日餐廳、大廳酒吧The Lounge,還有六福客棧金鳳廳、福園廳,皆推出單點料理的外帶及外送菜單,還另外特別規劃二至六人分享餐,價格區間在999元至2,999元,同時提供外送到府服務及優惠,民眾可透過信用卡支付餐費,再由配合的計程車送至指定地點,運送費按跳表計算,六福並再提供外送補貼車資優惠,單筆消費滿2,000元,直接折抵200元。除此,六福美饌推各式家庭組合餐 冷凍宅配送到家,提供多元又彈性的方案,讓民眾輕鬆選。

台北福華飯店各餐廳推「點餐To-Go」,標榜只要20分鐘即可取餐,圖為〈麗香苑〉招牌菜〈海南雞飯〉。圖/業者提供
台北福華飯店各餐廳推「點餐To-Go」,標榜只要20分鐘即可取餐,圖為〈麗香苑〉招牌菜〈海南雞飯〉。圖/業者提供

台北福華點餐To-Go只要20分鐘!

因應現階段餐飲消費環境改變,台北福華大飯店推出「點餐To-Go」,每道料理從180元起,菜式涵蓋江浙菜、粵菜、台菜及西式餐點,選擇彈性多樣,取餐時飯店並供免費停車,來電訂餐20分鐘即可取餐,四人份六道菜,2千元有找。

台北國泰萬怡酒店的「冬令食補季鍋物外帶」四到六人只要999元。圖/業者提供
台北國泰萬怡酒店的「冬令食補季鍋物外帶」四到六人只要999元。圖/業者提供

國泰萬怡食物鍋物選擇多

台北國泰萬怡酒店與外送平台合作,推出冬令食補鍋物外送套餐。民眾可選擇北港麻油雞、肥腸鴨血豆腐鍋、酸菜白肉鍋、南洋肉骨茶及藥燉羊肉爐等,並提供主食、海鮮單品及火鍋料選項,四到六人只要999元起,大台北指定地區外送且含運費,讓擔心疫情而不敢外出用餐的饕客們,在家也能輕鬆食補。


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