獨〉觀光餐飲業迎萬聖節 全力搞鬼搗蛋!


為搶攻「外食」與「宅食」餐飲商機,被稱「西洋鬼節」的萬聖節已和母親節、情人節與耶誕節一樣重要,正成躍為餐飲行銷「旺季大檔」,除晶華、美福、君悅、台北遠東香格里拉,以及雲朗觀光集團等觀光飯店推出應景商品搶市,「TGI FRIDAY星期五餐廳」、「德州鮮切牛排」,金田餐飲旗下曼谷新泰式料理「Lady nara」、速食連鎖「肯德基」、連鎖咖啡「85度C」,以及連鎖手搖茶「發發牧場」,均針對萬聖節推出應景商品強力促銷。

同時,飯店與餐飲業者搶萬聖節商機推出的商品,已跳出過去以應景糕點為主的範疇,涵蓋主題飲料、內用餐食,以及外賣外帶餐食。另外主題活動亦從變妝派對擴及「廚藝體驗營」、「廚藝教室」等,業者萬聖節促銷活動時間更自半個月至一個月,希望使掌握節慶使「商機極大化」,除掀起激烈「搞鬼大戰」,亦凸顯飯店餐飲業者在餐廳重啟內用後「無所不用其極」、想方設法創造話題賣點力拚業績的企圖。

過去,萬聖節餐飲促銷多以飯店為主,且多是應景式短期促銷,但今年連鎖餐廳、速食與連鎖咖啡都加入促銷戰場,且商品與活動內容之多,以及活動時間之長,均創歷來之最。

雲朗觀光集團搶萬聖節商機搭上話題性的《魷魚遊戲》熱潮,於集團旗下翰品酒店新莊、桃園、高雄、花蓮、兆品酒店台中、嘉義等六間飯店聯合舉辦「LDC Squeeze Game 雲朗透抽遊戲」萬聖活動,重現韓國影集經典情節並讓住客免費參與遊戲競賽,搶奪最終的勝利獎品。

君品酒店則推「宅饗宴萬聖限定版奢華海陸餐」住房專案,打造萬聖節沉浸式迎賓服務,雲品溫泉酒店、兆品酒店礁溪和品文旅也將推出多項應景活動共同迎接萬聖節。

台北君悅酒店Ziga Zaga義大利餐廳10月22日至24日、10月29日至31日限時推出「魔幻萬聖四人餐」,每套6,666元+10%,餐廳亦結合現正火紅的魷魚遊戲影集打造主題裝飾,攻佔社群版面。

台北晶華酒店自10月22日起至31日於酒店內推出一連串應景的餐飲與住宿活動,自助餐廳更連續兩周末舉辦變裝派對,客房部的郵輪式度假體驗也規劃推出「萬聖節搞怪航程」住房專案。

肯德基針對萬聖節推出應景品「比利時鬆餅咔啦雞腿堡」,並自即日起至11月1日於全台肯德基快閃販售,更於北中南特選出4間餐廳打造「比利時鬆餅咔啦雞腿堡」打卡景點搶商機。TGI FRIDAYS星期五餐廳除推出3款萬聖搗蛋餐飲商品供應至11/1日,為擴大過節商機、搶攻「親子財」,更舉辦節慶限定的「萬聖節版小小廚師體驗營」,帶領親子DIY創作專屬的南瓜面具、應景萬聖節飲品動手作。


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