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星級飯店外帶年菜 暖胃料理過好年

今年冬天特別冷,整鍋帶有湯汁暖呼呼的年菜更受歡迎,除了為人熟知的佛跳牆之外,還有許多在團圓夜適合閤家共享的湯品及粥品,這些菜多半相當費時,各大星級飯店抓緊婆婆媽媽們想省時省力的心,推出各式有美味湯頭的外帶年菜單品,讓民眾輕鬆就能為年夜飯添上暖胃料理。
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大廚出招 頂級年菜在家吃

各大餐廳、飯店年節團圓聚餐訂單開紅盤,消費者更提早搶在半年前開始預訂座位,近期許多海外學子、台商相繼返台,讓這波訂餐熱持續延燒,外帶訂單詢問度也激增。

疫情若再起 飯店冷凍年菜先買起來放著

農曆新年9天連假,民在家聚餐機會增加,年菜外賣市場規模加大,加上新冠疫情瞬息萬變,為此觀光飯店除推出各種菜系常溫年菜搶市,台北晶華、喜來登、遠東香格里拉、老爺、六福萬怡、美福、君悅、圓山與萬豪等觀光飯店另外又推出各式冷凍年菜供民眾選擇......

泰中人氣經典菜式大集合 瓦城年菜不只「有一套」

為了防疫邊境管制,留在台灣過年人較往年更多,年菜外賣市場亦較往年成長,瓦城泰統集團為提供消費者圍爐更多選擇,旗下「瓦城」與「非常泰」攜手推出6人與8人泰式年菜套組,「1010湘」與「時時香」2個中餐品牌則各自推出6人與8人份年菜套組,4大品牌、共...

年菜外賣選擇增加 休閒度假飯店進場搶市掀激戰

除城市觀光飯店外,今年開始外賣年菜的休閒度假飯店激增。鑑於疫情加速宅經濟與蓬勃發展,並看準好邊境管制、農曆新年9天連假將使在家聚餐市場更活絡,礁溪老爺、礁溪長榮鳳凰、宜蘭力麗威斯汀、煙波飯店新竹湖濱館,以及COZZI Blu和逸飯店桃園館......

今年五星飯店有對手了!王品集團中式常溫年菜開賣

搶攻除夕圍爐商機,王品集團繼前年推出冷凍年菜外賣且業績逐年成長後,今年更首度切入常溫年菜外賣市場,集團旗下〈莆田〉、〈享鴨〉、〈丰禾〉三大中餐品牌,精選出23道人氣招牌菜色、再加上6道專為除夕圍爐設計的「新年限定版」菜餚...

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