企業微型尾牙夯!金色三麥推專人到府辦桌

金色三麥搶攻企業微型尾牙與春酒商機,推出「Let’s Bandoh一起辦桌」春酒尾牙「到府辦桌」服務,只要一通電話,即有專人直接將澎湃桌菜送至指定地點,即使是小型私人聚會也可享到府辦桌服務,輕鬆盡享豐盛佳餚。除此,金色三麥今年外帶年菜重磅回歸,推出2款門市限定優惠「享年味外帶組合」與「好味絕配」,以及與一款宅配優惠組合「年菜宅配外帶組合」搶攻外帶年菜商機。

金色三麥「享年味外帶組合」含經典濃郁湯頭的功夫鍋湯底,「功夫鍋紅面關公煮麻辣鍋湯底」、「功夫鍋蝦皇暹羅浴鍋湯底」、「功夫鍋酸白菜富貴鍋湯底」三擇一,搭配「一鳴驚人麻油雞飯」、「椒朋友滷味組合」與「冷泡酒花果香啤酒」,門市限定外帶優惠,鎖定宅料理商機預估可帶動業績成長一成。

疫情影響下年節歡聚氣氛不能少,金色三麥看準企業微型尾牙、春酒市場及小型私人聚會需求,特別推出「Let’s Bandoh一起辦桌」到府辦桌服務,10人份桌宴6,000元起,即可享有金色三麥人氣餐點、春節限定菜色,「歡享桌宴」、「澎拜桌宴」、「豐盛桌宴」三款選擇,可電話訂桌由專人直接將年菜送至指定地點,還加贈冠軍精釀啤酒一公升兩入禮盒,美酒美食直送到府。

金色三麥的人氣「功夫鍋」,標榜以八小時的細火慢燉,熬製成三款濃郁湯頭,深受消費者喜愛。嗜辣朋友必嚐的「功夫鍋紅面關公煮麻辣鍋湯底」,選用燈籠椒、乾辣椒以及青花椒、大紅袍兩種花椒,加上20多種秘方中藥材細磨成粉,揉和主廚自製的牛香高湯,由牛油、牛骨慢燉出醇厚濃郁,口感香而不辣口、辣味層次分明,尾韻回甘。

泰式風情的「功夫鍋蝦皇暹羅浴鍋湯底」,取自泰式經典冬蔭功風味,以香茅、南薑、檸檬葉,融合椰奶的溫潤與檸檬的酸香,再點綴泰國小辣椒的香與辣,搭配蝦子熬出的鮮香濃滑湯頭,不必沾醬超夠味。

經典不敗的「功夫鍋酸白菜富貴鍋湯底」,以慢火細熬的豬大骨與蔬菜釋出濃口香醇,酸白菜也由白米自然發酵而成,酸中帶甘、十足開胃,成為過年圍爐的新美味選擇,搭配「享年味外帶組合」價$1,588元,搭配「年菜宅配外帶組合」價1,328元。

除暖胃湯底,開胃菜「椒朋友滷味組合」內含醬辣滷牛肚、醬辣豬蹄花、醬辣杏鮑菇,以先滷後浸的料理手法,讓乾辣椒、花椒和蒜泥充分滲入食材,入味且開胃;而以古早味麻油融合雞汁的「一鳴驚人麻油雞飯」,粒粒分明的米粒,每顆都吸飽鮮甜滋味,鋪上珠干貝、香菇、栗子、雞肉點綴,堆疊出澎湃的氣勢,香氣更讓人唇齒留香。

此外,金色三麥獨家限定的4入外帶瓶裝啤酒禮盒「冷泡酒花果香啤酒」,拉格啤酒融合冷泡白色水果風味的Huell Melon和Hallertau Blanc,充滿豐富果香,香瓜與白葡萄香氣,更是酒足飯飽的解膩良方。