臺灣藜護肝 農委會:技轉有利農產品推動

臺灣藜為臺灣特有種,主要產地分布於臺東、屏東及花蓮等地,是原民部落常見的糧食,且果穗與花穗也是豐年祭等慶典不可或缺裝飾配件。今(23日)於行政院農委會大樓舉辦「臺灣藜機能性研究成果發表暨技術授權」記者會,一併發表臺灣藜營養不輸南美藜麥的優點,並技轉臺灣藜萃取物的技術予博惠生技公司,開發出第一支臺灣藜護肝保健食品。

農委會副主委陳駿季表示,農委會除了提供生鮮外,也補助藥技中心執行科技計畫,與產官學合作,並陸續開發出具競爭力且獨有的的機能保健食品,以臺灣藜為例,若單純銷售臺灣藜僅每公斤幾百元,但萃取後的臺灣藜成保健食品,可增加農產品的附加價值。農委會說明,目前臺灣藜以輪作方式維持土地生態平衡,每年產季集中在二到四月,年產量約180公噸、種植面積達180公頃,已累積達20個產銷班投入生產。

農委會副主委陳駿季表示,以臺灣藜為例,若單純銷售臺灣藜僅每公斤幾百元,但萃取後的臺灣藜成保健食品,可增加農產品的附加價值。圖/程婷攝
農委會副主委陳駿季表示,以臺灣藜為例,若單純銷售臺灣藜僅每公斤幾百元,但萃取後的臺灣藜成保健食品,可增加農產品的附加價值。圖/程婷攝

依農委會提供文獻與專利技術報告顯示,臺灣藜萃取物可抑脂肪細胞3T3-L1脂肪形成、萃取物可護肝、治療高血脂降低膽固醇等,目前預估全球大約有10億人口有非酒精性脂肪肝,依其脂肪肝嚴重程度可非為脂肪肝、脂肪性肝炎、肝硬化,甚至導致肝癌的產生,且改善非酒精性脂肪肝可非為兩階段,其一飲食控制、運動、減重,其二無罹患糖尿病給予維他命E,但尚無核准藥物可使用。

博惠生技長年關注免疫細胞、脂肪幹細胞、再生醫療製劑研發、食藥保健品開發等發展,且博惠生技董事長郭晶耀返臺投資,希望以全方位健康關懷角度回饋臺灣,在因緣際會下,與農委會、醫藥工業技術發展中心、臺東農改場合作,也促成博惠生技以臺灣藜萃取物所製成膠囊為保健食品。

作為臺灣本土特色作物,民眾對臺灣藜的印象多為米食搭配、釀酒與休閒食品添加。圖/程婷攝
作為臺灣本土特色作物,民眾對臺灣藜的印象多為米食搭配、釀酒與休閒食品添加。圖/程婷攝

博惠生技公司黃文振幽默地提到,大家對肝臟疾病的認識,可能源自一句廣告台詞,「肝若好,人生是彩色的;肝不好,人生就是黑白的!」,所以不可小看護肝保健市場的潛力。據 Innova market insights 的資料指出,全球肝臟保健新品數量過去 5 年以 8.66% 的CAGR不斷成長,在 2019 上市產品數量突破了新高來到了598項新品,且Zion Market Research指出整體市場所創造出的銷售額預期在2025年會達到9.6億美元的規模。值得注意的一點,消費者在網路搜尋脂肪肝、脂肪肝消除等訊息有明顯上升趨勢,也顯示消費者察覺脂肪肝對肝臟造成的負擔感到憂心。

博惠生技公司黃文振提到,消費者在網路搜尋脂肪肝、脂肪肝消除等訊息有明顯上升趨勢,也顯示消費者察覺脂肪肝對肝臟造成的負擔感到憂心。圖/程婷攝
博惠生技公司黃文振提到,消費者在網路搜尋脂肪肝、脂肪肝消除等訊息有明顯上升趨勢,也顯示消費者察覺脂肪肝對肝臟造成的負擔感到憂心。圖/程婷攝

博惠生技致力於美加、中國、東南亞與臺灣市場,目前市場上延緩非酒精性脂肪肝的產品項不多,博惠生技的膠囊是唯一取自臺灣藜萃取物所製成的保健食品,也與科技農民共創保健食品與植物新藥新價值,希冀將臺灣藜這項優質食品推向國際市場。此外,陳駿季表示,未來將持續協助國內農產品加值運用,並致力於串聯農業素材生產體系,搭配跨領域科研能量,符合大健康產業之方向,進而將臺灣行銷至國內外市場!