無接觸經濟 Viscovery AI自助結帳解決零售業痛點

克服傳統掃碼結帳限制 創意引晴讓結帳速度加快80%

新冠肺炎疫情改變人類生活方式,也加速「無接觸經濟」的發展。台灣影像辨識新創創意引晴(Viscovery)瞄準後疫情時代零售業新商機,以及先進國家少子化的後缺工現象,開發出全球首創的「AI商品影像辨識結帳系統」,除大幅加速消費者結帳流程、減少店員與顧客的人際接觸外,也可節省店家人員訓練成本,提升顧客體驗,成為本屆金漾獎一大亮點,獲頒「智慧應用」類第2名。

新冠肺炎疫情改變人類生活方式,也加速「無接觸經濟」的發展。台灣影像辨識新創創意引晴(Viscovery)瞄準後疫情時代零售業新商機,以及先進國家少子化的後缺工現象,開發出全球首創的「AI商品影像辨識結帳系統」,除大幅加速消費者結帳流程、減少店員與顧客的人際接觸外,也可節省店家人員訓練成本,提升顧客體驗,成為本屆金漾獎一大亮點,獲頒「智慧應用」類第2名。

民眾到大賣場購物可能會發現,部分店家已開始提供「自助結帳」服務,但其實是由顧客自身取代收銀員的工作,由顧客自行拿商品條碼逐項掃描,並選擇付款方式,與傳統結帳方式相比,雖在疫情期間可減少人際傳染的風險,但顧客未經訓練,不熟悉機器操作,反可能比收銀員結帳花更多時間,影響消費體驗。

因應疫情,店家開始提供「自助結帳」服務,但未經訓練與不熟悉結帳作業的顧客,往往比收帳人員花更多時間進行結帳。圖/Viscovery提供

Viscovery開發出「AI商品影像辨識結帳系統」技術 ,讓店家提供「自助結帳」服務,大大縮短顧客結帳時間。圖/Viscovery提供

解決零售產業的3大痛點

Viscovery行銷經理Ariel表示,目前零售產業遇到的痛點,主要有3大面向,首先是傳統結帳方式導致排隊人潮過長,影響消費體驗;其次是販售商品多樣化的店家,就需要花更多時間訓練收銀員辨識產品,但零售服務業員工流動率高,導致企業須不斷重複訓練新員工,營運成本因此上升;第三是部分販售均一價商品的店家,由於商品價格相同,可能只掃同一組條碼,或是僅依據購買數量計算金額,進行結帳,以致企業無法從每日銷售報表,評估各種商品的實際銷售數量,導致庫存管理難度提高,特別是具時效性的食品、餐點類商品,會有生產不足或過剩的情況。

而Viscovery的「AI商品影像辨識結帳系統」,正好同時解決上述3大痛點。Ariel說,這套結帳系統不使用商品條碼掃描方式,而是透過人工智慧、深度學習(Deep Learning),結合電腦視覺技術,來取代人眼辨識。店家只要準備好5張商品不同角度照片,儲存在這套系統的資料庫後,未來顧客拿商品來結帳,系統就能經由商品特徵辨識出商品名稱及數量,並加總金額,完全不需要店員一個個核對輸入,就能輕鬆完成結帳。

AI商品影像辨識結帳系統經商品特徵辨識出商品名稱及數量,並加總金額,即能輕鬆完成結帳。圖/Viscovery提供
AI商品影像辨識結帳系統經商品特徵辨識出商品名稱及數量,並加總金額,即能輕鬆完成結帳。圖/Viscovery提供
店家只要準備好5張商品不同角度照片,儲存在這套系統的資料庫後,未來顧客拿商品來結帳,經系統掃描辨識,會自動加總完成結帳。圖/Viscovery提供

影像辨識結帳節省80%時間

據Viscovery實測,這套影像辨識結帳系統,可以節省80%的結帳時間,協助店家提升營運效率、優化購物體驗,可用作輔助店員結帳的工具,加速結帳流程,亦可用作顧客自助結帳,提升消費體驗。

Viscovery商務經理Tony表示,這套系統可應用的零售場域相當多元,例如麵包店、蛋糕店、食堂、員工或學生餐廳、超商、超市、水果店等,皆可導入。對消費者而言,整體結帳流程快速方便,可省去排隊等待時間,提升購物體驗;對商家而言,無需增加多餘人力,即能有效消化排隊人潮,進而提高營收,可謂創造雙贏。

AI商品影像辨識結帳系統可應用的場域相當多元,例如麵包店、蛋糕店、食堂、員工或學生餐廳、超商、超市、水果店等。圖/Viscovery提供
AI商品影像辨識結帳系統可應用的場域相當多元,例如麵包店、蛋糕店、食堂、員工或學生餐廳、超商、超市、水果店等。圖/Viscovery提供
AI商品影像辨識結帳系統不僅可辨識各家零食,也同步列出購買品牌。圖/Viscovery提供
AI商品影像辨識結帳系統不僅可辨識各家零食,也同步列出購買品牌。圖/Viscovery提供
麵包堆疊、有各類包裝也不影響Viscovery這套自助結帳系統的辨識功能。圖/Viscovery提供
麵包堆疊、有各類包裝也不影響Viscovery這套自助結帳系統的辨識功能。圖/Viscovery提供

此外,Tony表示,這套系統無須變更店家既有的POS機系統,只要透過USB插槽就可隨插即用,減少更換系統的成本;且採月租方式收費,也減少店家購置硬體的費用,導入門檻非常低,可成為許多微型商店、無人商店的結帳流程解決方案。

跨域產品、少子化加速自助結帳風潮

目前,Viscovery這套自助結帳系統已導入85度C美國門市。Ariel指出,當年85度C首度進軍美國,吸引許多消費者上門消費,品嘗台式麵包風味,但因當地美國籍員工並不熟悉台式麵包,影響結帳速度,導致門市外大排長龍,「因此他們對優化結帳流程,有相當強烈的需求」。

另外,少子化現象嚴重的日本,也是Viscovery大力拓展的海外市場之一。Tony表示,日本目前勞動力不足的情況非常嚴重,到日本餐廳或賣場就可發現,夜間時段的收銀員幾乎都是外籍人士,甚或根本找不到人來當收銀員,因此對減輕店員負擔的結帳方案也有相當強烈的需求。日前Viscovery已與日本蛋糕店Flammarion合作導入此套影像辨識結帳系統,協助店員加速結帳,深獲好評,目前也正緊鑼密鼓規劃導入多家日本蛋糕店,商機可期。

Viscovery已與知名烘焙業者「一之軒」合作,於部分門市導入影像辨識結帳系統。圖/Viscovery提供
Viscovery已與知名烘焙業者「一之軒」合作,於部分門市導入影像辨識結帳系統。圖/Viscovery提供

在台灣市場方面,Viscovery已與知名烘焙業者「一之軒」合作,於部分門市導入影像辨識結帳系統;且現正與食堂、餐廳業者洽談中,預計年底前就會有新合作夥伴。Ariel說,近期公司也接獲不少家歐美零售業主來信詢問,表明合作意願,因此明年將計畫前進歐洲與美國市場。

洞察消費心態 深化AI影像辨識系統

Viscovery公司正積極發展AI影像辨識的創新零售商業應用—AI影像行銷。圖/Viscovery提供

除了這套AI商品影像辨識結帳系統外,Ariel表示,公司正積極發展AI影像辨識的創新零售商業應用—AI影像行銷,消費者於貨架上拿取商品後,透過貨架上方的鏡頭,電腦將自動辨識該商品,並於貨架上的大螢幕顯示該商品的相關資訊,如成分與產品亮點,目前正與全家科技2號店合作,於健康食品互動專區導入此項技術。目前也正與品牌商洽談,藉由AI影像行銷技術,提升品牌與消費者之間的互動,例如:當消費者同時拿起兩件商品,系統還會協助消費者做商品比較,除增進消費者的黏著度外,也能協助店家進行消費者洞察,發展精準行銷。

「我們致力讓視覺AI的應用變得更簡單容易,也期望AI科技可以幫助人類,務實地減輕勞務,將人力資源投入到更有價值的事物上。」Ariel說,身為全球影像辨識系統領導廠商,Viscovery有信心,將台灣的AI能量帶上國際舞台。

  • 公司小檔案:創意引晴股份有限公司 (Viscovery Inc.)
  • 創立時間:2013年
  • 產品與服務項目:全球首創「AI商品影像辨識結帳系統」,使用最新人工智慧、深度學習、電腦視覺技術,取代人眼辨識無包裝商品進行結帳,亦可取代一一掃商品條碼的結帳方式。僅需將商品放在鏡頭下,由電腦一秒自動辨識所有商品與數量,並加總金額以供確認,顧客支付後,即輕鬆完成結帳,節省高達80%的結帳時間。可輔助店員結帳,加速結帳流程、提升營運效率;亦可用作顧客自助結帳,提升消費體驗。