華國禮粽  黃蒲香荷慶端午

抗夏冰涼麻糬 日式布丁 透心涼共饗經典粽節

今年端午節,來點不一樣的吧!台北華國大飯店準備兩款香甜爽口佳節點心,包含帝國會館熱賣的筵席大福-「日式冰麻糬」,以及1樓甜點遊戲自製烘焙的柔滑布丁,當然,傳統的「家鄉風味粽」也推出3款,建議可以在吃完粽子後,再來暢快品嘗佳節點心。 

華國飯店首推「日式冰麻糬禮盒」,Q軟麵皮手工包覆香綿蜜紅豆,配上口感添香的花生角,收口前更是填入滿滿濃滑的鮮奶油,冷凍後就像吃冰淇淋般爽口,每盒9顆售價390元;而走日式風的「綜合布丁禮盒」是鮮奶雞蛋手工研製,加入如琥珀般焦糖焙烤,奶香濃郁,再搭配加入法國鮮奶油與馬達加斯加原裝香草條的法式布蕾,口感超綿密,用來做為飯後點心最適合不過。每組兩種口味各3入,售價420元。凡於5月31日前預訂可享早鳥9折優待。

今年華國的端粽主推「黃蒲香荷禮盒」,集合主廚經典的潮汕鮮滿「欖菜鮮肉粽」、營養細緻的「紫米雪蓮粽」以及粒粒透香的「特製香綠粽」,滿足一票挑嘴的饕客。每袋3種口味各兩顆,售價790元。其中,秉持傳統養生概念的「欖菜鮮肉粽」廣受好評,是華國的獨家口味,以潮汕地區常見的欖菜為主角,就如同客家鹹菜,主廚將醃漬過的豬五花與欖菜完美融合,口感不僅Q彈,糯米又多了欖菜的清香,每一口都吃得到欖菜的好味道。

台北華國端午招牌潮汕風味-「欖菜鮮肉粽」。圖:業者提供
台北華國端午招牌潮汕風味-「欖菜鮮肉粽」。圖:業者提供

而「紫米雪蓮粽」是以滋補強身的黑糯米為底,並選用膳食纖維豐富的雪蓮子,加進上等五花肉、香菇與鹹蛋黃等,既有嚼勁又吃得到肉香、菇香及滷汁鹹香與粽葉的清香,是養生可口的上選美食。另一款「特製香綠粽」以清涼解熱的綠豆仁為食材,搭配新社香菇、台南西港白糯米與台灣珍豬的肥、瘦肉,以獨家配方醃製慢燉至入味軟爛,在煮好並打開粽葉時,清新的綠豆香氣撲鼻而來,口感細緻滑順,饕客就愛這一味清爽淡雅風。華國飯店手工製粽確保品質完美, 5月31日前預購可享優惠價。可洽(02) 2598-5047轉帝國會館。

日式冰麻糬禮盒,炎夏品嘗最合適。 圖:業者提供
日式冰麻糬禮盒,炎夏品嘗最合適。 圖:業者提供
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