美國米進軍全台實體通路及網路平台 12月15日前舉辦登錄發票抽好禮

和煦陽光、純淨水源,還有美國政府嚴格把關!以天然高品質著稱,外銷全世界的美國米,進軍全台實體通路全聯、國軍福利站及多個網路平台,都能買得到。即日起至12月15日止,美國稻米協會特別舉辦登錄發票抽好禮活動,最大獎項iPhone 13手機帶回家,購買全球認可高品質好米,請認明美國米活動貼紙。

美國稻米協會指出,美國米天然純淨的種植環境,受到家庭主婦的喜愛,也因高品質,讓美國成為名列前茅稻米出口國。該協會表示,美國稻米種類超過十種以上,目前在台灣市面上常見的皆屬「美國梗米」,顆粒飽滿碩大,米質含有絕佳的飽水性,烹煮後米飯濕潤柔軟、黏性高,有彈牙的嚼勁,口感類似台灣蓬萊米。

美國稻米在天然的環境中生長、配上純淨的灌溉水源、每一粒米都經過天然嚴選,為了是讓消費者能夠安心選擇美國米。圖/美國稻米協會提供
美國稻米在天然的環境中生長、配上純淨的灌溉水源、每一粒米都經過天然嚴選,為了是讓消費者能夠安心選擇美國米。圖/美國稻米協會提供

想端出一手好料,最重要的就是使用優質美味的白米!「美國米」除了適合製作各類蓋飯或燉飯,料理達人也分享2道異國美味米料理。

料理「韓式辣雞炒飯」,先將2碗美國米煮熟後備用,雞肉(150g)用醬油、辣椒醬、糖做醃漬;在平底鍋中倒入麻油30cc加熱,放入蒜碎(5g)爆香後把雞內放進鍋中拌炒至半熟,再將米飯和韓式辣椒醬一同拌入鍋,以中火拌炒;待翻炒均勻,倒入1湯匙醬油、適量蘋果汁快速炒勻後便可盛盤,最後加上韓式辣椒粉、蔥珠即完成。

韓式辣雞炒飯,使用美國梗米,口感類似台灣消費者最熟悉的蓬萊米,烹煮過後晶瑩剔透的米粒,搭配韓式味噌拌炒,美味可口。圖/美國稻米協會提供
韓式辣雞炒飯,使用美國梗米,口感類似台灣消費者最熟悉的蓬萊米,烹煮過後晶瑩剔透的米粒,搭配韓式味噌拌炒,美味可口。圖/美國稻米協會提供

美國米烹煮後晶瑩剔透,在韓式料理中搭配韓式味噌色彩亮麗,美味可口,如果和辣椒醬一同拌入鍋中拌炒時,中火最適當,以免燒焦。

第二道「日式鮪魚三明治飯團」,將100公克美國米洗淨泡水30分鐘後,以等量水煮成白飯;將煮好的白飯拌涼後平均分成3等分備用;鮪魚30公克瀝去多餘油量,加入日式Q比沙拉醬20公克、蝦卵、洋蔥丁備用;蛋黃1顆蒸熟後壓碎,使用平底鍋拌炒成蛋黃鬆,拌入1/3白飯備用;海苔上依順序平鋪白飯、調味鮪魚、小黃瓜片、蛋黃飯、洋蔥丁、牛蕃茄片、白飯;將所有食材折成7公分正四方型後使用另一張海苔包緊,依斜角對切即可。

日式鮪魚飯糰,是全家大小都喜愛的方便料理,美國米Q彈的特性,為飯糰增加了豐富層次感。圖/美國稻米協會提供
日式鮪魚飯糰,是全家大小都喜愛的方便料理,美國米Q彈的特性,為飯糰增加了豐富層次感。圖/美國稻米協會提供

利用美國米Q彈的特性,加上各種食材不同的口感而製作成三明治,不只視覺上特殊,口味上更是獨特。這道料理需要黏性多一些,煮飯時可以燜煮久一點。

即日起至12月15日止,至全聯、國軍福利站、PChome、Momo購物網、樂天市場、蝦皮購物、熊媽媽買菜網,購買「美國米系列產品」,掃描外包裝貼紙上的QR code,並於網站登錄發票,即能獲得抽獎資格,最大獎項iPhone 13手機將於12月20日抽出,另外還有禮券、禮品每雙週開獎(11/3、11/17、12/1、12/20),歡迎大家一起「買健康好米,做健康料理!」詳情請上活動網頁: https://event.xinmedia.com/usarice/